Како задржати лингвице за зиму: три начина

Лингонберри је веома корисна бобица, садрживелики број витамина, амино киселина, минерала и других супстанци које помажу организму да се бори против болести и да одржава имунитет. Берри је од велике помоћи у лечењу прехладе. Свјеже траје дуго - до неколико седмица, али то је како задржати лингвице за зиму - то је још једно питање, одговорићемо у нашем чланку. Након што га прочитате, можете одабрати како припремити бобицу - да га замрзнете, припремите храну од витамина или укусни џем.

Како задржати свежину у зими?

Најлакши начин је замрзавање бобичастог воћафрижидер. За то, исперите и осушите бруснице, ставите их на плоче и пошаљите их до замрзивача. После пар сати, бобице се могу пребацити у вреће или кутије и поново се шаљу на дугачко складиште у замрзивачу. Такође ће бити укусно, ако се јагодица посути шећером. Покушајте да унесете малу количину бруснице у пакете, јер је нежељено да се више пута замрзава. Зими, из свјежих бобица, можете кувати мртве, желе или само трљати с шећером и послужити за чај. Лингонберри је такође врло добар као пуњење пите и за прављење сосова за дивљач или месо.

Како држати лингвице за зиму: кувати бобице без кувања

Током термичког третмана, неки витамини су изгубљени,тако да је најприхватљивији начин за чување лингвица да га процепи шећером и складишти у лименкама испод поклопаца. За 1 килограм бобица ће вам требати 1 или нешто више килограма шећера (по вашем нахођењу). Брусница брисати, опрати и осушити. Ставите у слив или тањир и потресите шећером, мешајте, а затим млевите са потопљеним блендером или на други начин (у месној брусилици, конвенционалном блендеру, итд.). После добре мешавине, шири се на стерилизованим теглама и натопи их. Можда је складиштење најпопуларнији начин држања лингвица за зиму. Иначе, да одржавате имунитет у хладној сезони једном дневно и кући, можете припремити морс из снабдевања - само разблажите жлицу брикете у чаши топле воде, додајте мед по укусу и пијете са задовољством.

Како држати брусницу за зиму: кувати ароматични џем

И наравно, најпопуларнији начин јестибобице у зиму - је да кувају укусан џем од њих. За њега ће вам бити потребне бруснице и шећер у једнаким размерама. Припремите јагоде - поновити кроз, опрати, а затим сипати шећер. Сипајте посуду на пећ и доведите масу у врелину. Када на површини ће се појавити први мјехурићи, скините топлоту на ниске и кувајте пола сата. Финисх - јам мало охлади, шири према банкама и блиске поклопцем. Сада када знате како да се припремите бруснице за зиму, па чак и на хладном, имаћете прилику да гозбу на корисном бобица свеже и припремљени од кувана или прибор корисно воћних напитака, желеа или је то мало шећера са чајем.