Укусни џем од вишње: рецепт за класичне гајде, као и цитруси, јабуке и цвеће

Џем од боровнице је одличан начин да се сачувакорисне бобице до најхладнијег. Да бисте одржали имунитет према себи и својој породици зими, или користите припремљен производ за лијечење прехладе, користите један од наших рецептура. У чланку нудимо 4 начина како кувати џем од бобице. Узгред, за ово вам неће бити потребне посебне вештине и пуно времена - обично чак и почетна љубавница ће моћи да кува такве доброте. Једина ствар на тржишту (или у шуми) треба да изаберете зрео јагоду, најбоље без смећа и лишћа, јер је тешко сортирати брусницама. И тек онда можете да се спустите у посао.

Џем од бобице: рецепт класичан

За њега ће вам требати:

• 4 шоље зреле јагоде;
• 300 г гранулисаног шећера (ако волите гласника, узмите мало више);
• 3 кашике чистих вода.

Оперите и избришите бобице, након сипањашећер и сипајте назначену количину обичне воде. Мешајте и запалите. Када су цранберриес је тендер, извадите плех од врућине и угуши бобица толкусхкои или умутити масу помоћу урањања блендер. Сада ставите судове на средњој температури, довести до усијања џем, а затим кувати три минута. Готово - може се флаширати и послати у дугачко складиште.

Џем од бобице: рецепт са цитрусом

За 1 килограм зреле јагоде ће вам требатипола килограма шећера, пола лимуна и 1 наранџе. Јагоде исперите и идите, исеците лимете цитруса, очистите семе. Не морате да уклоните пелат. А сад, бруснице и цитруси се померају у блендеру, напуните шећером и кухајте на средњој врућини све док не уроните. После тога, потребно је смањити топлоту и дозволити маса да се врео 10-15 минута. Готово - можете сипати на банке.

Џем од бобице: рецепт са јабукама

Узми килограм бобица:

• пола килограма киселих јабука тврдих сорти;
• 3 кг гранулираног шећера;
• 4 шоље обичне воде.

Оперите и пелете јабуке, заврите у води домекоћу, а затим их кувати пире кромпиром. Сипајте га у суду, додајте бруснице и шећер и кувајте док не припремите (док јагодица не постане мекана) на ниској врућини. Требаће вам између 30 и 40 минута. Након гајења прелијемо у стерилизиране тегле, заптивати и чувати до зиме хладно.

Необичан џем од бруснице: рецепт са репу

Припремите се:

• 1 килограм бобица;
• пола килограма слатке цвекле;
• 300-500 г шећера.

Оперите бруснице, ставите их у кипућу воду ипрокувати пар минута. Затим ставите у посебну посуду, прекријте шећером и кувајте око 10 минута. Цвеклу оперите, ољуштите и исеците на коцкице или ситне кришке. Кувајте у кипућој води 8-10 минута, а затим додајте у брусницу. Мешајте и доносите џем док не омекша. Затим, распоредите обрадак у банке и пошаљите га у складиште. Ове ћорке послужиће као одличан додатак шољи топлог чаја хладних зимских вечери, а такође су савршене за пуњење пита или лепиња. А да бисте направили напитак који ће подржати ваш имунитет током прехладе, једноставно умешајте кашику џема у чашу топле воде, додајте мед по укусу и уживајте. У твоје здравље!