Похована пилећа срца са луком - рецепти са фотографијом

Странски производи, како је познато, врло су корисни. Поред тога, они су донекле јефтинији од меса, лако се обрађују и дају широко поље за кулинарске фантазије. Узмите, на пример, пржена пилећа срца са луком: рецепт, чак и најједноставнији, даје врло пријатне резултате. А ако повежете кулинарску машту, можете добити јединствено јело које ће морати да пробају најтраженије гурмане.

Једноставно и укусно

Ако сте почели да кувају пржена срцаПиле са луком, рецепт би био лепо додати нешто занимљиво. На пример, бугарски бибер. Главни производ се опере, уклањају се судови и крвни угрушци, након чега се пржени у добро загрејаној уља. На посебном тигању додати је сјебани велики црни лук; када је позлаћена, у њега се баци коцкице великог меснатог бугарског бибера. Заједно су пржени око шест минута и крећу се у посуду са срцима. У комплету, састојци се замрзавају десет минута; Вода се не мора додавати - нуспродукт производи довољно течности.

Елегантан додатак

И још један начин да направите дивну пилетинусрца. Рецепт са прженом луком треба једноставно допунити кремом. То се ради на следећи начин: фунти-производ за чишћење, опрати, преполовити и обсусхиваиут. У врелим срцима нафте пржена четири минута од инверзија, затим се преселила у толстодонни казан. Средња сијалица је фино одрезана, пролазна на мекоћу и додата у срца. Они су испуњена са масном кремом (приближно го полстакана) Прованс биље и поспите поклопац угасила од пола сата до четрдесет минута.

Деликатеса купуса

Такође можете кувати пилећа срца на различит начин. Рецепт "прженим луком" Ми смо већ рекли, али се не ограничава на минималне производ - излаз је комплетан оброк који не захтева прилоге. Прво, трећина припремљених срца се сламе, зачињен и попарена. Када су добро обојени, додају се сјебани лук; Позадина позлаћена - пола килограма сесекљаног купуса. Исперите посуду све док поврће није спремно. Уколико се жели, половина фаза спремности, можете додати кашику парадајза.

Посуда од кромпира

Барем ће бити пуна вечераПилећа срца са луком, чији рецепт садржи све омиљене гомоље. Излаз је нека врста кувања са веома интересантним укусом. Морате се кухати у котлу или у гелу са густим зидом, јер се састојци уводе у јарак у завојима, без посебне припреме. Прво, срца су добро пржена (400-500 грама). Затим се полири чаша чисте воде у њих, а нуспроизвод је благо испражњен - буквално око пет минута. Затим се положе шаргарепа, сакупљена средњим коцкама. Неколико минута касније баци сијалицу. Требало је да се смањи по дужини осе по секторима. После још два минута посуду се допуњава парадајзом, не мељају се не тако великим, и млевено црвеним бибером. Мало гашење - и то је ред кромпира. Пет кртола сече на коцкице средње величине. Заједно са њом лаурушка, црни тепсији и трећина подне оштрице. Потпуно је посуђено око пола сата. Затим, разбацана трава се улијева по избору кувара, вечера се инсистира на четврт сат времена и користи се са задовољством.

Делициоус диннер

Најцјеничнији и ароматични су пилетинасрца (рецепт), пржена са луком и шаргарепом. За њихову припрему грамова, четири стотине нуспроизвода се исече и пржени до црвенила у свињској масти (употреба биљног уља је непожељна). Поред тога, стављен је и сецкани лук; када постане прозирна, полупроизвод је сољен и попарчан. После мијешања, нарибана шаргарепа се сипају. Пролазак наставља се још седам минута, након чега пола чаше воде улије у тањир, у којој се мешају кашика парадајз пасте и шампањца шафрана. Контејнер је покривен поклопцем и отишао је око двадесет минута на тишину.

Пилећа срца: рецепт са прженим луком у павлаци

Овога пута, субпродукт треба да се смањичетвртине и пржите у маслацу. Прелиминарно, такође у кремастом маслацу, исцрпљена је сјајна сијалица. Срца се сипају у тигањ, уплати мало воде, а посуда се замрзава док се готово не спреми. У последњој фази уведена је пола чаше павлаке и мала коцка уља, сол са паприком, зачини и гашење још десет минута. Као гарнитуре најхармоничније ће бити пире кромпир, замрзнуто поврће или тестенине.

Мусхроом дисх

Шампињони - производ демократског комбиновањаса било којим месом. Добро са њима и пилећим срцима. Рецепт "Пржени с црним луком и гљивама" сигурно ће постати омиљен у вашој породици. Обрађени нуспроизвод у количини од пола килограма сече се у четвртине, црни лук - мала квадрата, четвртина килограма шампињона - плоче или комаде. У почетку се додаје лук. Када је у питању транспарентност, срце се сипа. Спречавање пржења се врши све док се нуспроизвод не затамни. Тепих је покривен поклопцем, ватра се смањује и откривено је десет минута. Након што се печурке уводе, помешане су и запаљене још пет минута. Коначно, посуда се сипа и зачињена црним бибером.

Снацк то пиво

За љубитеље оштрих пржених пилића срца с црним луком, рецепт који је дошао код нас из Мексика. Препоруке за кување су следеће:

1. Килограм срца, опрати, одбацити и поново опрати.
2. Припремљена је маринада: мали лук је исечен што је могуће мањи, четири штитника од чесна се пресецају или притисну преса; препарат је испуњен сосом од соје (пола чаше). Од зачина се додају неопходно млевени бибер - више, бар кашичица. Салт - по жељи, али пажљиво: сос и тако слан.
3. Срца се уливају у маринаду, покривене и остављене сат времена на столу.
4. Нуспродукт је ухваћен бучним, лаганим напрегнутим и прженим све до добре танке и пуне мекиње, око десет минута.
5. Завршена срца су мало попрскана са свеже стиснутим лимуновим соком - и на столу.

Маринада није вредно залијевати: он такође дода додир сок од лимуна, и служиће као пикантан и занимљив сос.