ерцх2014
Храна и пиће

Локуат. Какво је ово невероватно воће?

Медлар је фабрика воца, домшто се може сматрати северним обалама Индије, Кине и Хималаја. Овај грмље воли влажну суптропску климу, тако да се у основи може наћи на обалама, на пример, у Русији расте у близини Сочија. Такође, добро се развија у високим подручјима, тако да се понекад назива и стена.

Медлар шта је то
Плодови ове биљке су необично укусни икорисни, они некако личе на јабуку, јагоде и марелице по укусу. Постоји неколико врста сорти: локуат немачки, јапански и обични. Њени најближи рођаци могу се сматрати глогом, крушом, дуваном и црном пепелом. Па, ми већ мало знамо одговор на питање: "Медлар: шта је ово?"

Корисна својства:

Ако редовно једете медлар, онаима благотворно дејство на здравље уопште. Стабилизује притисак, значајно побољшава кардиоваскуларни систем, убрзава процес регенерације ткива, тако да кожа, коса и нокти изгледају здраве. Поред тога, медлар (што је корисно воће, што већ знамо) повећава имунитет, побољшава функционисање црева и јетре, уклањајући све токсине из тела, што доводи до тога да се ниво холестерола у крви враћа у нормалу. Такође, једење овог дивног воћа спречава настанак дијабетеса. После свечаног празника, локатор ће такође бити неопходан асистент, помаже брже пребацивање тешке хране, добро се савладава и елиминише осећај тежине у стомаку. Ово су корисна својства овог производа. Поред тога, медлар (који већ знамо) није користан само за своје плодове, већ и за лишће.

медлар

Лијекови:

На основу лишћа и јагодичастих медаља су научилида припремимо веома корисне и медицинске инфузије и декадације. Они ублажавају многе болести, као што су астма, дијареја, бронхитис, дисентерија и разне инфламаторне болести. Само јуле је најбоље направити од нежног воћа и семена.

Примена у кувању:

Сјеме се користе за кувањеџем, џем, сок, компот и разни оријентални слаткиши. Такође, локуат се широко користи у производњи алкохолних пића. Њен сок се додаје различитим ликерима и вином. Из сјемена испада изврсна сурогатна кафа. Поред тога, из плодова медлара можете направити веома зачињене сосове, које су савршено комбиноване са месом перади. Додаје се многим воћним салатама.

Гем из локуат. Рецепт

роцк локуат

Састојци:

  • 1 кг;
  • 1-2 гране кардамома;
  • 350 г шећера.

Начин припреме:

Очистите бобице од костију и лупите, за овоједноставно морате проћи пуно воде која се кључа, а пилинг се лако уклања. Кувајте на ниској температури све док се не омекшава и често га мора потресати. Додајте шећер, вештачке кардамом, доведите до кувања и кухајте до жељене конзистенције. Завршени џем се шири на тегле и покрива. Постоји једна тајна: ако ставите орасле у лукат (умјесто сјемена), онда ће џем из њега постати врло осетљив.

Закључак

Па, сада сви знате о плоду локуата: шта је то, које корисне особине има, гдје се користи. Обавезно покушајте, сигурно нећете зажалити.

</ п>
Прочитајте више: