Кромпир печен печуркама и осталим рецептима

Кромпир са печуркама - то је комбинација, оптималноза срдачну вечеру. Ово јело се добро уклапа у атмосферу свечаног стола. Штавише, начини комбиновања ових производа у процесу кувања су многи. Кромпир печен печуркама - јело иако није превише дијететско, али укусно и корисно. Генерално, овај корен за здравље је неопходан, због своје хранљиве вредности. Протеин у њему није превише, али скоро све аминокиселине потребне за тело. Витамин Ц се такође налази у минималној количини кромпира. Али овај поврће је популаран у нашој земљи, једе се током целе године, а пролеће постаје одличан извор аскорбинске киселине.

Па, о здравственим предностима гљива и реци нето је неопходно. Сви су већ дуго знали да не само да имају позитиван утицај на стање људског здравља, већ су и одлични у периоду исхране или поста. Дакле, кромпир печен печуркама је једно од посуђа које морате дефинитивно покушати.

Овде је један од рецепти који ће вам помоћито учинити. Узмите кило кромпира, две кашике масти, 750 грама свежих печурака, два лук, једно јаје, шоља киселе павлаке и укуса - со, бибер, биља. Процес припреме таквих јела као кромпир, печена са печуркама, вам је потребно врло мало времена. Неопходно је опрати, сушити и сјећи печурке са плочама, а лук - прстенови. Сви заједно спржите у тусу са растопљеном мастом, уз сезону са бибером и со. Затим додајте мало воде и покријте, тако да су печурке и лук мало благо.

Кромпир, у међувремену, треба да се опере,лупите и кувајте у слану воду 10 минута, док додате сприг копра. Узмите лонжере сада, мастите га масном, ставите у њега посушени кромпир, затим слој печурака, а затим поново кромпир и печурке. Све ово треба сипати павлаку, премешати се са јајима. Посуда се кува у пећи пола сата. Обично се служи на столу са салатом свежег парадајза. Такав кромпир, печен печуркама, никога неће оставити гладним.

Можете користити не само свеже печурке. Ако узмете осушену, укус припремљеног јела бит ће неколико пута јачи. Овај рецепт је изузетно једноставан. Узмите 150 грама сувог гљива килограму кромпира, два сијалице, две шоље киселе павлаке, со и ловоров лист. Пре употребе гљива треба да упије, сипати у посуду и довести до чир, онда морају бити спремни ни минут 15. У овом тренутку, цут кришке кромпир, лук и - полукружипа. Испржи га у тигању. Када су печурке скоро готове, исцрпљују воду, исећи их на комаде и послати на лук. Кромпир треба да проври у тигању док не омекша, а затим додати лук и печурке, и скоро на крају сипати павлаке. Такав кромпир са сувим печуркама издуши незаменљиву арому. Само ћеш морати да пробаш.

И још једно јело које би можда посталоваш "бизнис картица", као хостеса, то - кромпир пуњен печуркама. Узмите комада осам великих кромпира, једну лука и јајета, 300 грама печурака, 5, чл. л цреам, 100 грама сира, биљног уља, лековитог биља и соли. Треба да очистите кромпир, пропржите га у тигању на страну испран, а затим послати га у рерну да се пече док пола. Након тога, сваки кромпир мора сећи "капу", да уклони средину кашиком. Они резултирају у "чаше", са дебљином узорно зида од 1 центиметар. Затим пржите лук и печурке. "Цупс" пуњени са пола-кромпир пире, затим смешом печурака и луком. Даље, они треба да ставе на папир за печење, сипати павлаку и покрити са сиром. Онда сигурно можете послати кромпир у рерни док не буде спремна. За столом служи, украшавање зеленилом.

Бон аппетит.