Кромпир са печуркама - рецепти

Ниједно јело није лакше и укусније од кромпира са печуркама. Хајде да замислимо неколико начина да је припремимо. Треба напоменути да се ово јело може служити како на свечаном столу, тако и свакодневном ручку или вечери.

Пржени кромпир са печуркама

Рецепт претпоставља доступност следећих производа:

• кромпир - 1 кг;
• шампињони - 650 г;
• лук - 350 г;
• зеленило, со, зачини;
• биљно уље.

Прво треба да оперете кромпир, чиститеи пресеци га у траке. Затим ољуштити лук и фино исецкати. Ставите лук у тигањ и лагано пржите у биљном уљу. Док је пржени лук, потребно је испрати печурке, исецкати се на резанце и додати у лук. Пржите док печурке не дају сок, након чега додајте кромпир на резане и пржите све око 20 минута. Сервирани кромпир са печуркама топло! Ово је најлакши и најбржи рецепт. Сада хајде да пробамо сложеније.

Кромпир са печуркама у пећници

Производи за кување:

• кромпир - 7-8 комада;
• шампињони гљива - 450 г;
• сир - 340 г;
• лук - пар комада;
• зелени;
• бибер, зачини, со;
• биљно уље;
• босиљак осушен.

Прво треба да очистите и исперите лук,шампињони и кромпир. Сир резан на парче, пожељно танак. Исеците лук, исеците кромпир и печурке у резине. Сада, на подмазани облик, ставите кромпир на врх комада печурака, затим потресните паприком. Лонци посипати печурке и додати со, зачини, босиљак. Сад потресите сав уље и ставите у рерну. Печите око 15 минута, не заборавите да се мешате. Посути посуђе са лековитим биљем и нарибаним сирем, а затим посуду поставити још 12 минута у пећници. Кромпир са печуркама је спреман! Следеће јело је атрактивно јер задржава велики проценат витамина.

Кромпир са печуркама у мултиварку са парадајзом

Састојци:

• кромпир - 0,6 кг;
• шаргарепа - пар комада;
• црни лук - 1 комад;
• печурке - 400 г;
• парадајз паста (може се заменити павлаку) - 150 мл;
• соли.

Лупите кромпир од лупине, исеците на великокомада. Шаргарепа, лука и шампињона се шире, а затим пржите у мултиварку око 25 минута у режиму "Баке". Затим додајте со, кромпир и печурке и сипајте у воду, тестенину или павлаку. Затим подесите режим "Каљење" на сат времена. Као што видите, посуда се припремају брзо и једноставно.

Кромпир са печуркама у мултиваријату

Овај рецепт је такође изузетно једноставан. Све што је потребно је припремити све састојке за кување и ставити у мултиварку. Производи:

• кромпир - 0,6 кг;
• печурке (можете користити шампињоне или беле печурке) - 0,5 кг;
• уље, сол.

Прво треба да сечете и оперекромпир са сламчицама. Сада топло у мултиварка мало сунцокретовог уља (може да се користи уместо путера, топљени свињска маст) и пржити кромпир за 40 минута у "печења", додајући со и зачине по укусу. 20 минута пре спремности да додате печурке у кромпир и добро се добро мешају. Дивно јело је спремно!

Шампињони са кромпиром, куван у рерни

Овај рецепт је довољно оригинални, јер је припремљен додавањем краставчане краставице. Састојци:

• шампињони - 450 г;
• кромпир - 6-7 комада;
• сир - 250 г;
• црни лук - 2 комада;
• бибер;
• зеленило, сол;
• кисели краставци - пар комада;
• осушени босиљак;
• биљно уље.

За почетак, потребно је загрејати пећницудо 190 степени. Оперите лук и исеците на пола прстена. Печурке такође треба опрати, сушити и сјецкати. Сир сече на мале плоче, пожељно танке. Затим ставите кромпир на плочицу за печење, подмазан. Са врха, равномерно дистрибуирати печурке, потресати сољем, бибером. После тога положите полукругове лука, поново слани сољу и потресите уљима. Поставите посуду у рерну 25 минута. Током кувања померајте кромпир неколико пута. Приближно 15 минута пре краја поступка, посуду треба посипати рајченим сиревима и биљем. Кромпир са печуркама, куван у рерни за само 40 минута, спреман!

Бон аппетит!