Крава Швицове пасмине: карактеристике, цена, прегледи

Крава Сцхвицкове расе се односи на животиње сауниверзална продуктивност. Погодни су како за производњу меса, тако и за производњу млијека. Универзалност расе омогућава растојање животиња од меса-млека, млека или млека. Сва три типа омогућавају примање производа високе квалитете од животиња.

Историја

Браон швајцарска пасмина крава је узгајана у планиникантон Сцхвиз, у Швајцарској. Изворни материјал је била локална аборигинална говеда са кратком рогом. Пажљивим и веома дугачким одабиром за низ економских карактеристика добијена је модерна Сцхвицкова раса.

У почетку, избор није био само продуктивност,али и на коришћење крава као основе силе. Након механизације теренског рада, сви напори узгајивача били су фокусирани на добијање универзалне месне и сточне хране. Услови за држање и храњење животиња су побољшани. То је омогућило повећање њихове продуктивности неколико пута.

Тренутни статус

Универзумска и високо продуктивна раса у деветнаестом веку постала је распрострањена не само у европским земљама, већ иу Америци.

Свака природна и економска зона одложила је својуотисак на животињској Сцхвитз пасми. У различитим земљама одређени су задаци за побољшање популације стоке. На америчком континенту, расте млијечне курве. Једна крава Сцхвитзове сорте америчког узгоја у просеку даје 5000 кг одличног млека по лактацији, а садржај масти у просјеку је 4,5%. Висока продуктивност расе Сцхвитз-а омогућила јој је да уђе у топ пет најбољих млечних раса на северноамеричком континенту.

У Европи, главна врста говеда је млекара и месо. У зависности од специфичне земље, постоје и специфичне карактеристике.

• Немачка, Аустрија - животиње су мале на доњим удовима.
• Француска, Италија - велика стока, има велику живу тежину, одликује се високим приносом и одличним квалитетом товљења.

У Русији, узгајају месо и млечне животињеупутства. Продуктивност стоке је висока: тежина крава износи 700 кг (ово је просјечна фигура), бики - до 1000 кг. Са интензивним товима до осамнаест месеци, телад теле добија живу тежину од 500 кг, принос меса је 60%. Краве меса и млека достичу 4000 кг млека са садржајем масти од 3,8%.

Опис

Крава Сцхвитзове расе изгледа овако:

• пртљажник мало растегнут, коси дужине - до 170 цм, висина на гребену - до 135 цм;
• структура костију јака;
• врат благо скраћен, мишићав;
• чело је широко, глава кратка, рогови тамне боје;
• назад и струк чак и;
• стопала исправно постављена, снажна, џеп од пастерн - до 20 цм;
• Груди су дубоке (до 70 цм) и широке (до 46 цм), са добро развијеним грудима;
• вимена облика чаше са цилиндричним брадавицама, просек индекса виме 43%;
• кожа чврста и танка;
• кратка, густа коса;
• боја од смеђе до светло сиве, карактеристична карактеристика - светлија коса дуж горње линије пртљажника.

Животиње различитих врста продуктивности могу иматинеке разлике у изгледу. У млечним кравама, тело је више издужено, има угаоне облике, мишићура је слабо развијена. Тип месног млека карактерише пропорционалност додавања и савршено развијене мускулатуре.

Карактеристике

Представници ове врсте непрестано пролазенаслеђивање њихових економски корисних знакова. При узгоју Кострома, браон Карпата, Лебедина, Алатауса, кавкаских браонова коришћена је Сцхвицкова врста крава. Карактеристике продуктивности швајцарске (просечне):

• нада - 3500 кг;
• садржај масти - 3,7%;
• стопа млечног приноса је 1,2 кг у минути;
• садржај протеина - 3,4%;
• жива тежина бика - 900 кг;
• жива тежина краве - 600 кг;
• при рођењу тежина телади износи 35 кг;
• повећање живе тежине дневно - до 1 кг;
• тежина младих у доби од дванаест месеци је 250 кг;
• тежина младих у осамнаестој години је 350 кг;
• принос клања - 55%.

Показатељи продуктивности, у зависности од врсте животиња, су нешто другачији.

1. Млеко и месо:

• нада - 5000 кг, може бити до 12000 кг;
• тежина одраслих крава износи 550 кг;
• Тежина одраслих бикова је 900 кг.

2. Месо и млеко:

• нада - 4000 кг, поједине краве дају млијечне приносе до 10.000 кг;
• тежина одраслих крава - 800 кг;
• Тежина одраслих бикова је 1100 кг.

Предности и мане

Док научници-узгајивачи нису извели идеалговеда. Свако од њих има своје предности и мане, Сцхвитзова врста крава није изузетак. За и против су и она. Повратне информације од оних који су се бавили таквим кравама, јасно их идентификују.

Предности:

• Отпорни су на болести и имају добро здравље;
• животиње карактерише рана зрелост;
• имају мирни карактер;
• савршено се прилагођава различитим климатским условима;
• у животињама репродуктивне функције су добро развијене.

Стални пренос њихових продуктивних квалитета на потомство дозвољава данас да користе ове животиње за оплемењивање нових врста крава.

Уз добре производне и економскеиндикатори имају своје мане. Један од главних разлога је чињеница да је крава расе Сцхвитз веома захтјевна у условима притвора. Није последње место и храњење животиња.

Као значајан недостатак може се размотрити ивелики проценат крава који имају неправилан облик виме, затварање брадавице, што не дозвољава употребу молжања машине. Поред тога, постоје одређене потешкоће у механизованом молжању крава због веома ниске стопе приноса млека. Просек за расу, овај индекс варира између 1,1-1,3 кг у минути.

Перспективе

Пластичност камена омогућава побољшањеживотиње, повећавајући њихову продуктивност. Напори узгајивача имају за циљ повећање брзине приноса млијека, потребно је дати до најмање 2 литре у минути. Поред тога, избор крава, упорно преношење правилног облика виме, наставља се.

Прегледи указују да је за приватну фармуврло перспективна Сцхвицкова врста крава. Цена за јуницу може да достигне 1000 долара. Али висока продуктивност и гарантовани пријем потомака брзо се надокнађују уложена средства. Ручно мучење не узима у обзир неке могуће дефекте вима.

Према власницима крава, укус и боја млека су одлични. Она производи одличне сиреве. Животиње су интелигентне и мирне.

Висока нада (заједно са изгледом за добијање меса у релативно кратком временском периоду) омогућава Швицовим кравама да издрже конкуренцију другим расама.