Ако је неко заинтересован за питање какокнедличин лук, онда ће овај чланак бити веома користан. Овдје ће се понудити неколико рецептора који ће вечеру бити витамин или чак украсити празнични сто са традиционалним луком - јефтин, али љут!

Пошто можеш кувати лупираног лукасамо уз употребу киселине, тада формулација треба да садржи било који сирћет или кисели сокови или есетину сирћетне киселине. Иако је у последњем рецепту који се овде презентира, уместо киселине, користи се сенф.

Рецепт 1. Како сипати лук у јабуковом соку за зиму

Лук (килограм) треба одлепити од љуске ипрање. Ако се користи мали лук, могу се одмах ставити у стерилне лименке. Велике главе морају се пререзати на прстима. У свакој тегли се може ставити на црну грашка и грашка Аллспице, и један пастув. У овом тренутку, на лаганој ватри потребно је ставити плех са свеже исцеђеног сока од јабуке (600 грама), додати соли и шећера (50 грама) и загрева до кључања. Ово је неопходно да се попуни кључања маринаду упаковану у лименке лук, а затим стерилишите их 10 минута и Д металних поклопаца.

Рецепт 2. Како сипати лук у сок од јабуке за грицкалице

Овај рецепт обезбеђује и крпулук, исечени на прстење. Маринада је припремљена на исти начин као у претходном рецепту, само у њој се додаје сунцокретово уље и сок од шећерне репе - произвољна количина. Затим је замак затворен поклопцем и стављен у фрижидер, али не у замрзивач, тако да се црни лук не претвара у "кашу" од смрзавања. Соком шећера можете додати соком шећера непосредно пре вечере, посипајући на врху исецканим свјежим биљем. Неки гурмани постижу посебан оригинални укус грицкалица, додајући маринираном луку и суво вино.

Рецепт 3. Како маринирати лук са есенцијом сирћета за зиму

За кухање лука за зиму се такође користимаринада. Направљена је из обрачуна: кашика соли и исте количине шећера по 200 грама воде уз додавање ока 70% суштине у количини кашике. Неопходно је сипати лук са кухињском маринадом, претходно ставити у посуду све потребне зачине: бибер, лист лука, суво зеленило. Пре заласка сунца, можете додати и једну жлицу сухе сенке на теглу.

Рецепт 4. Како маринирати лук за грицкалице са есенцијом сирћета?

За ову снацку, лук се исечи на танаксемирингс. Можете користити и обичан бели лук и слатку црвену салату. Ако припрема се узима горку лук, можете сипати прво кључања, како би се уклонио вишак горчину. Тамо се копер крхари. Маринада одвојено припрема водено стакло, две кашичице од 70% есенције и соли са шећером - кашика без слајдова. Онда би требало да за маринаде лук, затворите поклопац чврсто и чисте за пола сата на хладном месту. Маринада се мора испразнити непосредно пре употребе.

Рецепт 5. Како правилно маринирати лук у лимуновом соку

Ова метода се разликује од претходно описаних тема у томе да уместо сок од јабуке користимо суву лимунску киселину или сок од једног лимуна.

Рецепт 6. Лук, качкаваљ у сенфи

Овај рецепт је радикално другачији од свих,користи се у овом чланку, пошто овај метод маринације не захтева никакву течност. За припрему првобитне снацке користи се слатки лук, који се исече на прстење. Затим, узмите готову оштру сенфу (30 грама за 2-3 средње сијалице) и мијешајте је с луком.

Након додавања црног праха у смешу, илицрвена паприка, со, шећер и оригано и кашичице рафинисаног сунцокретовог уља и две кашике мајонеза ужину треба ставити у фрижидер, а два сата касније ће бити спреман за употребу. Ова предјела карактерише ексклузивни укус, необичан начин кувања и прилично једноставан рецепт.

</ п>