Између великог броја егзотичних плодова,представљен човеку великодушном тропском природом, посебно место заузима помело. Овај цитрус је блиски сродник грејпа, од кога је необично велик. Код куће - у југоисточној Азији - тежи неколико килограма, али на тржишту, по правилу, плодови теже око 1 кг.

Као и други цитруси, Помело има велики бројвредна својства и засићује тело витаминима, минералима, лимоноидима и другим корисним супстанцама. Он подржава јачање имунолошке одбране и побољшање варења, тонове, даје виталност и чак подиже расположење. Међутим, прекомерна употреба овог воћа је испуњена алергијским реакцијама, узнемиреним стомачима и другим негативним последицама.

Како јести помело за ово одређено воћеотишао у корист? Најважније је посматрати меру. Тропско воће, посебно цитрусно воће, уопште не треба однети, јер у великим количинама негативно утичу на желудац, повећавајући киселост и изазивајући згага. Дакле, за оне који пате од таквих проблема, потребно је врло пажљиво користити помело. И здрави људи не би требало да једу више од половине плодова дневно, посебно ако постоје лимунови, поморанџи и други представници ове породице у исхрани.

Помело, укус и арома која ће се највише ценитипрепознаје гурмане, можете послужити рибом и месом, додати у салате, сосове, десерте, зачињене и слатка јела. Они који су одлучили да прате своју тежину, корисно је да замените половину овог воћа једним од оброка. Информације о томе како јести помело да заборавите на додатне килограме, лежи у срцу многих витамина дијетама, омогућавајући строинету корист од тела. Ово воће је добро за доручак или за снацк када храна треба да буде лагана, хранљива и тонирана.

Пре него што постане помело, наравно,морате га очистити. И можете користити не само месо, већ и кожу, од које се добија необичан џем. Када се ово велико и необично воће прво одржава у вашим рукама, поставља се питање: "како исправно очистити помело?". Заправо, ово је једноставна процедура која не захтева посебне вјештине. Само треба мало да исечите коре на неколико места и уклоните је на исти начин као и наранџастом. Очишћено воће се сече на пола и од дебелих филмова, риппед отворен ножем, месо је уклоњена. Веома је густа и еластична, тако да се не можете плашити да срушите лобуле. У пролазу, неопходно је руковати слободним леђима, што може бити пет комада у сваком лобулу. Неки људи више воле да пресече поморанџу на пола, а затим почну чишћење. Овај метод је незгодан, што је сочна пулпа оштећен и, пре свега, конзумира укусно сок део, и, друго, рука, сто и посуђа постати лепљива.

Говорећи о томе како постоји помело, остаје да се поменео избору овог воћа. Узимајући у обзир то на пулту, треба обратити пажњу на кожу. Треба да буде мало мекан, сјајни и глатки, без удубљења и других дефеката. Још један знак зрелости и богат укус је мирис. Мирисније воће ће увек бити корисније и укусније. Свеже купљено помело се чува дуго - до мјесец дана, а није потребно држати у фрижидеру. Али пречишћено воће треба користити неколико дана, у супротном ће изгубити своје вриједне особине.

Ако је помело правилно укључен у исхрану, овоцитруси ће бити одличан заштитник здравља, посебно у зимском периоду иу ван сезоне, када је тело ослабљено, лоше су потребни витамини и постоји опасност од свих врста прехладе.

</ п>