На изложби Ворлд Фоод Мосцов 2011 сир "Џугас"препознат је као најбоља новина године. Заузео је 10 других учесника који нису ништа мање вредни победе. Овај сир је популаран међу љубитељима сличних производа на нивоу пармезана или гојуса.

Где и како се производи?

За производњу овог укусног сира развијенспецијална технологија. Овај производ се производи у Литванији. Млеко за сир се сакупља само у лето, а боље је ако је јуна. Током овог периода трава се појавила и најсвежија је. Захваљујући томе, кравље млеко за производњу сира имаће неопходне корисне особине.

Предности

Литвански сир "Џугас" је богат храњивим састојцима који позитивно утичу на физичко и психолошко здравље.

качкаваљ
У овом производу постоји витамин Б12, што је једноставноје неопходно за нормално функционисање тела, а такође подиже ниво хемоглобина. Поред тога, сир садржи многе корисне и важне аминокиселине за људе, а они су потребни за изградњу протеина. Неки извори кажу да само 50 г "Џугаса" може замијенити скупи адитиви за храну, који имају исте особине и састав. Још једна предност овог производа - упркос чињеници да је сир "Џугас" висок у калоријама, садржај масти је мањи него код свих осталих варијанти. Ако конкретно погледате комад овог сира, онда се довољно осуши, не расхлади и не емитира масти које су правилно ферментисане. Стога, представници слабијег секса не морају да брину о вашој црти.

Предности

Литвански сиреви
Литванија је земља с прекрасном екологијом, којаодговоран је за квалитет производа. Захваљујући овом сира, "Џугас" (пармезан) се испоставља природним, јер не садржи хемију, боје, згушњиваче и друге штетне материје. Све ово се може осетити једноставно покушајом овог сира "Џугас" једном. Пармезан - уобичајени сир - прилично често инфериорни према југасу (осим скупих и стварно висококвалитетних опција). Још једна значајна предност за алергијске болеснике: у овом производу, садржај лактозе је испод 0,02%.

До данас је представљен сир "Џугас"широк асортиман, и може се купити како делимично, тако и резани. На полицама продавница можете пронаћи опције за 12, 24, 36 месеци старења. Сваки од ових производа има свој јединствени и богат укус, али комбинује њихов зачини, лакоћу и пријатну конзистенцију. Југас може да користи одвојено, на пример, вином или воћу, а може се користити и за припрему различитих јела, на пример, салате и пецива.

Салата с сиром "Џугас"

Лако и укусно јело које ће укусити чак и строге гурмане, састоји се од таквих састојака:

сир југс пармезан

  • сир "Џугас" - 50 г;
  • листови зелене салате - гомила;
  • Јагода - 7 комада;
  • маслиново уље - 3 тбсп. кашике;
  • Балсамиц сир - 2 тбсп. кашике;
  • ораси, копер, коријандер, црни бибер.

Процес кувања је следећи:

  1. Прво морате припремити сос, за који комбинирати уље, сирће и бибер. Сви састојци морају бити мешани до хомогених.
  2. Јагоде су подијељене на 4 дијела, сјечите сир на мале коцке и исеците зеленило.
  3. Мик састојке и сезону салате сосом.
</ п>