Торта "Мишел" је невероватно укусан десерт. Међутим, рад на њему ће трајати неко вријеме. Ако верујете у ентузијастичне повратне информације, многи су спремни да заговарају припрему овог јела за невероватан резултат. О томе како да направите овај вишеслојни колач уз укусно пуњење шећера и ваниле креме, научићете у нашем чланку.

торта мицхел

Главни састојци

Торта "Мицхелле" - тешко јело, али је припремљена из расположивих састојака. Можете их лако наћи на полици сваке продавнице. Да бисте креирали десерт, биће вам потребни сљедећи производи:

За кекс ванилије:

  • јаје - 3 комада
  • шећер - пола чаше;
  • 1 тсп. екстракт ваниле - једна кашика (чај)
  • брашно - једна трећина стакла;
  • скроб - две супене кашике (сто) без клизача.

За чоколадни кекс:

  • меко уље - 100 грама;
  • шећер - пола чаше;
  • јаје - два дела;
  • кефир (јогурт) пола чаше;
  • чоколада - 60 грама;
  • екстракт ваниле - пола кашичице;
  • какао - две кашике (сто);
  • брашно - једна кашика (трпезарија);
  • риппер - једна кашика (чај);
  • сода - пола кашичице;
  • соли - један пинч.

За вишње:

  • чешња (смрзнута) питтед - 400 грама;
  • желатин - 30 грама;
  • шећер - једна жлица;
  • вода - једна кашика.

За ванилију и крему за чоколаду:

  • јаје - два дела;
  • млеко - 350 милилитара;
  • скроб - четири кашике (табела);
  • шећер - пола чаше;
  • чоколада - 100 грама;
  • крема - 500 милилитара;
  • екстракт ваниле - пола кашичице.

 торта мицхел рецепт

Припрема ванилијевог бисквита

Торта "Мицхел" се прави у неколико фаза. Рецепт за производњу подразумијева стварање бисквита ваниле.

  1. Прво треба да победите жоље и пола дијела шећера и ваниле у дебљој и дебљи пени.
  2. Затим морате да пробијете жуманце у јакој хомогенитежина. Индикатор спремности производа ће бити меки врхови на површини. После тога додајте остатак шећера у садржај посуде и темељито премешајте.
  3. Затим морате поткупити румуреве у брашно и скроб. После овога, све се мора мешати пластичном шпатулом.
  4. Сада треба пажљиво комбиновати жуманце са протеинима. Ово треба постепено радити на неколико начина.
  5. Након тога ставите садржај у посуду за печење и пошаљите је у пећницу. Температура печења је 170 степени. Време кувања - 30 минута.
  6. Затим је готов кекс потребно скинути са пећи и прећи на металну решетку за хлађење.

торта мицхелле рецепт са фотографијом

Припрема чоколадног кекса

Сопствени колач је Мицхелле. Рецепт са фотографијом јасно показује колико се колачи бели и чоколадни колачи виде заједно. Окус ове комбинације је још бољи. Зато се припремите за чоколадни кекс.

  1. Прво морате да узмете све суве састојке, правилно их пребаците и мешајте.
  2. Затим, побиједили меки путер заједно са ванилином и шећером у чврстој маса.
  3. После тога, морате растопити чоколаду.
  4. Затим у уља, непрекидно мешајући, морате унети једно јаје.
  5. Сада све треба мешати са чоколадом.
  6. Даље у мешавину сувих састојака потребно јенеколико техника за увођење течности - први кефир, затим масу јаја и путера. Сваки пут када садржај посуде мора бити темељно помешан, тако да се не појављују грудвице.
  7. После тога, настало тесто треба сипати у посуду за печење и ставити у рерну 40 минута. Температура кувања је 180 степени.
  8. Припремљени кекс мора бити ослобођен од облика и хладан на решетку.

торте мицхел критике

Стварање шећера

Бијела компонента је једна од најокислижнијихнаш десерт. Уз то, торта "Мицхел" постаје нарочито укусна. Корак по корак рецепт препоручује ради овај састојак дан пре финалних добрите монтаже.

  1. Пре свега, морате поставити бобице и шећер у суду. Онда сипајте све чистом водом. Затим доведите све до вреле и кухајте око 15 минута.
  2. После тога смеша мора бити филтрирана, да се сок одвоји од целулозе. Прво треба ставити на страну, а друго - да се споји са блендером.
  3. Следеће у соку треба растворити желатин. Да би то учинили, мора се увести у течност 10 минута, а затим загрејати у микроталасној пећници до потпуног растварања. Затим, кроз сита у желатини, додајте вишњу. После свега потребно је све лепо додати и ставити у фрижидер за ноћ.

Припрема креме

  1. Прво морате мешати скроб, шећер и јаја у хомогено стање. Онда их треба разбити виљушком.
  2. После тога, потребно је ставити млеко на средњу врелину, лагано загрејати и ући у мешавину шкроба и јаја.
  3. Затим, састојке треба кувати уз константно мешање. Требало би постићи густу конзистенцију, али не покварити храну. Поет је да се ватра мора одржавати на просечном нивоу.
  4. Затим додајте ванилин екстракт на резултујућу масу. После тога, морате га потпуно охладити. Сада имамо класични маст - величанствени и еластични.
  5. Међутим, требају нам две врсте пунила. Да бисте креирали довољно кремасту ванилију да мешате конзерву са 300 милилитара шлага. Ова посластица ће ићи директно на торту "Мицхел".
  6. Такође није припремљена крема за чоколадуТруба - потребно је мешати остатак мастила растопљеном чоколадом и шлагом (200 милилитара). Сада су сви састојци будућег десерта спремни.

торта мицхел Ромео и јулиетте критике

Скуп посаде

  1. Наставимо на формирање колача. Сваки бисквит треба поделити на два дела. Испоставља се две беле и две чоколадне коре.
  2. После тога, на чоколадни бисквит треба нанијети дебљи слој ванилиног крема.
  3. Затим ставите чоколадну торту. Такође би требало да буде великодушно замазан са белим кремом и слојем вишње на врху.
  4. Сада морате да саставите састојке у следећем редоследу: ванилов крем - бели кекс - поново крем и чоколадни колач.
  5. Тада торту треба обложити са свих страна кремом од чоколаде.
  6. Ако желите, можете направити дезерт са глазом. Да бисте то урадили, премешајте 150 милилитара масне креме и толико топљене чоколаде. Испоставља се ефикасно, али потребно је мало дуже.
  7. Торта "Мицхелле" је спремна! Алтернативно, може се украшити јестивим украсним чиповима или ситним комадима чоколаде.

корак по корак корак рецепт мицхел

Посебне напомене

  1. Торта "Мицхелле", чији прегледи су одлични,боље је сакупљати сутрадан након печења бисквита и прављења желећа. Тада ће сви састојци ове величанствене деликатесе бити у неопходној фази спремности - колачи ће се добро хладити, а желе ће добити одговарајућу чврстину и еластичност.
  2. Оптимална величина посуђа је 20-22.центиметар у пречнику. Одговарајући метал за одлагање или одвојиви контејнери. Мала величина ће вам помоћи да се лакше косите с колачима - лагано их исећи, без оштећења нежне површине.
  3. Контејнер у којем се мере лабавих састојака треба да буде запремина од 250 милилитара. Урадиће стандардно стакло са дебелим зидовима.

Закључак

Сада знате тајне кувањаописали смо нам десерт. Људи су веома популарна торта "Мицхелле". "Ромео и Јулија" (критике о томе су позитивне) - друго име за кондиторске производе. Очигледно, комбинација чоколадних и ванилијских колача са вишеслојним преграђивањем симболизује две половине једне целине, комбиноване у нешто лепо. У нашем случају - кулинарско ремек-дело. Торта је погодна за породични одмор или велику славу. То ће ценити сви ваши рођаци и пријатељи. Пробајте различите опције, експериментишите са састојцима и успијете. Бон аппетит!

</ п>