Салата "Туртле" са пилетином и јабуком: рецепт, фотографија, калоријски садржај

Данас неуобичајене салате нису изненађујуће. Навикли смо на чињеницу да у свом саставу - није само познат свим поврћа тако куваних кобасица, али и свих врста егзотичних састојака. Међутим, не сви воле комбинацију производа. И понекад желите нешто што је једноставно, али у исто време није сасвим нормално. Овдје ће доћи салата "Туртле". Компоненте својих више него што је уобичајено за храну, тако да ће морати да пробају буквално све, а то је изузетно лепа дизајн екстеријера ће омогућити да поднесе јело не само у свакодневном животу, али и на свечаној столу. Верујте ми, нећу се стидети газдарице!

Салата "Туртле" са пилетином и јабукомдовољно задовољавајуће, тако да се може служити и као снацк и као независно јело, допуњено ништа више од багета или хлеба. Штавише, његов састав се може мењати, допуњавајући са једним или другим састојцима. Једино што треба запамтити је да сваки рецепт салате "Туртле" (са пилетином и јабукама као класичним или његовим варијацијама) претпоставља присуство у посуди од четири основна састојка. Ово је пилеће месо, сир, јаја и јабуке, а последње зелено. У свим осталим, укључујући и пуњење горива, хостеса може експериментисати како жели. Али пре него што причамо о томе како припремити салату "Туртле" са пилетином и јабуком, потребно је додиривати нека уобичајена питања везана за његов дизајн.

Како направити корњачу?

Ова салата је класификована као слојевита. Па, да бисте добили корњачу, сваки слој мора бити иницијално постављен у облику овалног облика, стварајући тако тело. За главу, кувано јаје идеално, а за очи - грашак црног бибера. Што се тиче шкољке, направљен је од ораха у класичном извршењу (можете узети целу половину и здробљене језгре), али нико не забрањује и замењује их са другим састојцима - на пример, маслине, грожђе. Неке љубавнице чак покривају и тело корњаче са комадима кивија, што је посебно допало деци.

Све у свему, све је прилично једноставно. Прелазимо из теорије у праксу. Дакле, припремимо салату "Туртле" са пилетином и јабуком.

Цлассиц Едитион

Да припремите салату корњаче са пилетином ијабука, фотографија коју представљамо у нашем чланку ради веће јасноће, домаћица треба да се брине о присуству у фрижидеру следећих компоненти:

• Ноге - 2 ком.
• Јабуке (пожељно зелене) су такође два дела.
• Орахов орах - довољно сто грама.
• Сирови сир - било око две стотине грама.
• Јаја - пет комада.
• Мајонеза - 150 грама.
• Сијалице - 1 ком.

Такође ће вам требати два грашка црног бибера,плус, наравно, сол. Да бисте украшили јело које ће сместити салату "Туртле" са пилетином и јабуком, можете купити Пекинг купус. Листови ће служити као одлична позадина за лепу јестиву корњачу.

Како кувати

Кување кухане сланине - неопходно! - слана вода. Истовремено кувамо јаја. Јабуке се чисте, након труљења на великој групи, исто радимо с сиром. Наравно, за сваки састојак користимо посебан контејнер. Склонимо сијалицу из љуске, фино исецавамо. Ораси су срушени. Јоливи и протеини од четири јајета су подргнути - одвојено - на финој груди. Исеците месо на мале делове. То је све. Припремна фаза је готова. Можете направити "корњачу". Као што је већ поменуто, салата се припрема слој по слоју. Сваки слој је замрзнут са мајонезом. Прво поставите веверице, затим месо, потом - лук, на врху јабука, на њих - сир, посипати жуманцетом, а затим направити шкољку здробљених орашчица. Глава, као што је већ поменуто, може се направити од јаја, очију - од грашка. И шапе - од цијелих резина ораха. То је све. Остаје само давање салате намочене мајонезом, за коју се мора поставити бар неколико сати у фрижидеру.

"Корњача" са сливама

Дакле, погледали смо како направити салату"Туртле" са пилетином и јабуком. Шишавите ово јело не покварите, зато покушајте да експериментишете и унесете овај састојак у "корњачу". И замените лук са зеленим, а ударци - филети. Једноставно бело месо је боље комбиновано са сливама, а зелени лук не прекида, али суптилно наглашава укус овог изврсног тандема. Дакле, заложимо се:

• Пилећи филе - довољно 2 комада.
• Јаја у броју од четири дела.
• Сир - око 100 г.
• Шљунак је 100 г.
• Орах са орасима - грам 100.
• Лук је зелен - прилично мали гред.
• Пакет мајонезе.

Кување

У принципу, процес припреме је исти као иописана у класичној верзији. Дакле, нећемо понављати, можда. Што се тиче секвенце слојева, то су следеће: протеини, филети, лук, јабуке, румењак, сир, суве шљиве. Од врха се облачи љуска ораха, која се, за већу привлачност, може украшити танким тракама среза, направити главу и ноге. Спремна је салата "Туртле" са пилетином и јабукама, донекле измењена због зеленог лука, сливника и филета. Добро дошли на сто!

Салата "Туртле" са димљеном пилетином и јабуком

Дакле, настављамо експериментирати. Покушајмо направити салату не са уобичајеним, већ са димљеним пилетином. Чини се да је то невероватно, али укус овог јела ће бити сасвим другачији, нарочито зато што ћемо додати и качкаваљке, а уместо зелене, узимамо прас. Резервисамо:

• Димљена пилетина - узимамо 400 грама.
• Јаја - пет комада.
• Тешки (било каквог) сира - 150 г.
• Маринирани краставци - 4 комада.
• Лупак лука - 1 ком. довољно.
• Орах са орасима - око 150 г.
• Лако мајонез.

Начин припреме

Пилећи и краставци се исечу што је могуће мањи,сир, јаја, као у претходним случајевима, гурнути на грубо (плитко). Олушци морају бити подмазани у блендеру. Што се тиче прасета, врло смо га смањили. Посудје се може прво украшити листовима зелене салате, на којима већ салати салату одозго, опет, наравно, са слојевима, не заборавити да пропусти сваку мајонезу. Прво - пилеће (пола), затим лук, након јајета, затим краставац и поново пилетина, на крају - сир и ораси. На љусци за љепоту можете извадити мрежу са мајонезом, као и за главу, а затим је поново направљена од јајета, ноге су направљене од ораха.

Колико калорија?

Наравно, онима којима су почели своје јутромасе, можда, и неће одговарати салату "Туртле" са пилетином и јабуком. Садржај калорија, упркос, уопштено, дијететских компоненти, је доста висок. У стотинама грама (у класичној верзији) садржи око 250 кцал. Углавном, не толико. Нарочито ако се не однесете апсорпцијом овог ремек-дела кувања. Поред тога, салата се такође може учинити мање хранљивом, замењујући најквалитетнију делицу - мајонез - са јогурта без масти. Да, укус овога ће се мало променити, али величина струка неће трпети. И, наравно, они који су навикнути да бројање грамова додају у тежину, најбоље је направити салату у најједноставнији верзији, користећи само пилеће филете, зелене јабуке, јаја и сир. Понекад можете направити салату и сливове, чије присуство, у умерености, наравно, не утиче на параметре фигуре. Што се тиче димљеног меса, боље је одбити.