Салата са зеленим грашком
Скоро сви воле салату са зеленим грашком. Кувајте га врло брзо и лако, посебно ако користите конзервирани зелени грашак. Други састојци се дају у салате, на пример: краставци, купус, пилетина, шкампи, кромпир, конзервисана риба и други производи. За попуњавање таквих салата бољи је са мајонезом или салатом. Најпопуларнија салата, која укључује конзервирани зелени грашак, позната је "Оливиер". Али осим њега, постоје и други рецепти не мање укусних јела.
Приликом избора конзервираног зеленог грашка,дају предност церебралним сортама - такав грашак је много укуснији. Боље је купити производ у стакленим посудама - тако да можете одредити његов квалитет.
Нудимо вам неколико рецепата за укусне салате.
Салата са зеленим грашком и печуркама
За кухање потребно је:
- 100 грама зеленог грашка;
- 600 грама сланих гљива;
- 150 грама кромпира;
- четири кашике мајонезе;
- два лука;
- соли;
- бибер.
Припрема:
1. слане печурке, урезане у траке и ставите посуду за салату;
2. Одлепите лук и додајте у печурке;
3. Кувани кромпир сече на резанце и додајте у печурке;
4. додајте печурке и кромпир зелени грашак, со, бибер и хаљину са мајонезом и добро мешајте.
Салата са зеленим грашком и печуркама је спремна, можете га послужити на столу.
Једноставна салата са зеленим грашком
За кухање потребно је:
- свежи краставци 2 - 3 комада;
- конзервирани зелени грашак 300 грама;
- два јајета;
- зеленило;
- соли;
- мајонез;
- земља бибер.
Припрема:
1. оперите краставце на мале коцке;
2. кувана јаја треба очистити и разрезати на мале коцке;
3. конзервирани грашак за спајање;
4. Грах, јаја и краставци треба мешати у посуду за салату;
5. Салатни бибер, со, додајте мајонез и украшите копер и першун.
Салата је спремна.
Салата са зеленим грашком и пилетином
Да бисте припремили салату, биће вам потребно:
- пилеће месо 250 грама;
- сир 150 грама;
- два кисела краставца;
- две кобасице;
- два јајета;
- два кромпира;
- једна тегла од зеленог грашка;
- један каранфилић од белог лука;
- мајонез;
- Биље.
Припрема:
1. кувана јаја, бели лук и сир;
2. кобасице, кувани кромпир, кувано пилеће месо и краставци разрезане на мале коцке или сламице;
3. све ставити у чинију за салату, додајте грашак, мајонез укус и добро промешати;
4. Салата са зеленим грашком и пилетином може бити украшена зеленилом.
Ова салата са зеленим грашком је једноставна, веома је лако кувати, али ароматичне особине су на надморској висини!
Салата са зеленим грашком и шкампима
За кухање потребно је:
- шкампа 100 грама;
- један краставац;
- две шаргарепе;
- два јајета;
- две јабуке или парадајз;
- зелени грашак 50 грама;
- зелена салата 50 грама;
- оброк салате 4 тбсп. л;
- карфиол 1,4 глава;
- мајонез 1,2 тбсп.
За кипуће шкампе:
- шаргарепа пет грама;
- пет грама копра или першуна;
- лист лука;
- паприка;
- сол.
Припрема:
1. Шкампе добро оперите и прокувајте.Прокувајте воду, додајте јој исецкану шаргарепу, со, першун или копар, зрна бибера, а након што све прокључа ставите шкампе. Шкампе кувајте на лаганој ватри: равене куване 3 - 5 минута, а сирове 10 - 12 минута. Оставите у чорби неколико минута;
2. Одвојите карапакс. За салату користите само врат од шкампа;
3.Исперите лишће зелене салате, исеците на неколико делова, оставите неколико листова за украс, положите салату на тобоган у средину посуде за салату, поређајте у „букете“ свеже краставце, који се морају исећи на кришке, кувану шаргарепу, јабуке или парадајз, јаја, зелени грашак и кувани карфиол. Ставите шкампе на врх зелене салате;
3. Додајте прелив у салату пре служења и украсите копром;
4. Мајонез служите одвојено.
Такође можете направити салату са раковима.
Бон аппетит!
</ п>