Прављење колача или Како направити слатко ремек-дело?

Сваки празник, било да је рођендан, венчањеили само породична прослава, не могу без слатке. Без обзира да ли купујете слатко ремек-дело или урадите то сами, украшавање колача треба импресионирати госте.

Можда, за почетак, вреди рећи да је било каква тортамора бити изврсна према укусу, тако да тада шик изглед није покварен неосетим надевом. Колачи могу бити украшени на потпуно различите начине. Најлакши начин је прах какао, шећер у праху, расхлађена или растопљена чоколада, ораси или једноставно нарибани грудњак за торту. Ови начини украшавања у журби и "заливање у устима" не могу се назвати. Дакле, морате пронаћи неку другу опцију.

Морате изабрати изглед у зависности од тогаонај коме је намијењена торта. Ако је шеф престижне компаније, онда дизајн треба одржати у пословном, строгом стилу. Ако је то девојка, онда је прикладно цвеће укључити у дизајн, али за дечије торте можете користити сваку идеју фантазије. Колачи, украс, фотографија коначног резултата можете пронаћи на страницама било ког слађивачког сајта.

Начини украшавања колача

1. Крем декорација је прилично једноставна, али у исто времеВреме је веома леп начин украшавања торте. Да бисте то урадили, припремите крему. Подијелите на неколико делова и обојите их различитим бојама за храну. Затим, помоћу шприца, украшите торту са ружама, лишћима, различитим кравама и таласима.
2. Свака торта може се лепо украшити воћем. И не само да их расипају на врху, већ их претварају у уметничка дела, пресецају их на резове, исецавају лоптице од њих, прављење степенице и корпе.
3. Можете лепо украшити колаче цветовима, како стварним тако и направљеним од глазура или марзипана.
4. Дизајн ручно направљених колача ће изгледати добросликарство. Да бисте то урадили, припремите скицу цртежа на папиру за праћење, а затим га пребаците на глазуру која покрива торту и обојите с кондиторским гелом. За једноставност можете користити шаблоницу, као и обележене маркице, које могу бити било каквог облика, чак иу облику малих животиња. Такве матрице су врло згодне за стварање дечијих колача.

Прављење колача са мастиком

Одвојено је потребно нагласити дизајн колачамастик - ово је аеробика. Постоји неколико врста масти: шећер, кондензирано млеко, марсхмаллов. Ови типови могу бити припремљени ручно. Професионална мастика може се купити само у специјализованој продавници. Мастика украсите колаче, пецива често тај први дошао, а затим на папиру прекинути и направити образац. Можете узети картону и направити од ње лажну торту. Ово је неопходно како би се правилно израчунао величина мастике. Прављења колача почети са припремама за мастика са њима "побегао". Најчешће, ова торта прекривена путер кремом и послати у фрижидеру да се замрзнутог павлаком, а затим брушено, што савршено равну површину помоћу суве топле нож. Затим табле посуте скробне пасте и ваљане у дебљини слоја од 0,5 цм на њима, при чему таква пречник да се колач потпуно покривен њиме. Мастика је постављен на кулинарски производа и пажљиво изравнати руке прекривене скроба. Вишак мастикс се сече ножем на растојању од 2 цм од колача, а реп обмотан испод колача. Остаје само да украси ремек-дјело одозго по вољи.