Укусан и срдачан пилећи батак са кромпиром у пећници

Пилећи батак са кромпиром у пећници се чува изненађујуће лако и брзо. Посебно је напоменути да је ово јело може се издати веома укусан и примењују за било сто одмора, по жељи.

Пилећи батак са кромпиром: рецепт за кување у пећници

Потребни састојци:

• кромпир младих 7-8 гомоља;
• шницле пилетине - 6-7 комада (у зависности од броја гостију);
• шаргарепа свеже велике - 3 комада;
• црни бибер - 1/3 кашике;
• копер и першун - половина греда;
• Сијалице велике - 1-2 комада;
• сунцокретово уље - 7 кашика за десерт;
• јодирана со - некомплетна мала кашика.

Стигле пилеће ноге треба да буду добреисперите, а затим скините са њих сву кожу. После тога, месо треба ставити у емајл или пластична јела, додати јој потребну количину јодираног со и мирисног млетог бибера. Сви производи треба помешати и оставити на страни неко време.

Пилећи батак са кромпиром у пећници: припрема поврћа за печење

7-8 гомоља свјежег кромпира, 2 велика лукаи 3 велика шаргарепа морају се темељито опрати, а затим очистити и сјести на коцкице мале величине. Након тога, поврће треба ставити у један контејнер, додати јодизовану со, као и сецкани першун и копер.

Пилећи батак са кромпиром у пећници: формирање посуде

Да би лепо уредили такву свечану вечеру,треба да густу фолију, смањити квадрата од тога (6-7 комада, број ногу) са стране 15-20 цм, а затим подмазати свака са сунцокретовог уља, ставити у средини прерађеног поврћа и пилећи батак костију горе. Након тога, кулинарску фолију треба завити тако да је кост из меса споља, а остали састојци остају унутра.

Топлотни третман

Све формиране "кесе" фолије треба да будуставите на послужавник за печење које треба послати у загрејану рерну педесет минута. После неког времена, пилећи батак са кромпиром мора бити постигнут, стављен на одвојене тањире и служио директно гостима у необрађеном облику.

Брајени кромпир са пилећим батакама: процес кувања

Ако немаш времена да буде лепопеците пилетину и кромпир у пећници, онда се то може урадити на пећи. У том смислу, неколико дршке треба ставити у плиткој посуди или тигању, додајте томе исецканог црног лука пола-прстенови, свеже сецканог шаргарепе и мало кромпира, сецкане на колутове. После тога, састојке треба посипати паприком, маслацем и со, а затим сипати једну или две чаше питке воде. Затим, посуда мора бити затворена, а затим полако замрзнута шездесет минута. После једног сата кувања вечере кромпира и пилетине треба поспите сецканим першуном мирођије и и за свеже крему и проширена одмереном јела.

Бон аппетит!