Како кувати џем од шљива са орасима?

Јам од шљива са орасима јепредставити добро. Његов одличан укус одмах подиже расположење и личи на срећне љетне дане. Користите овај десерт на породичним окупљањима или пријатељској чајној забави.

Како кувати џем од шљива и ораха

Потребни састојци:

• шећер - око 1 кг;
• шљива пурпурна зрела - 1 кг;
• филтрирана вода - 400 мл;
• ораси - узимајте број воћа.

Карактеристике избора основних производа

Добија се џем од шљива са орасиманарочито укусна, ако је такав десерт израђен од целог плодова са попуњавањем уместо кости. Да би то учинили, препоручује се купити зрели љубичасти производ с благо оштрим месом. Ако купите презреле шљиве, онда ће бити врло проблематично да их ставите у лудаке. Што се тиче поменутог састојка, боље је купити у пречишћеном облику, јер у школи врло често налазимо горке или разваљене нуклеоле.

Обрада производа

Пре него што припремите џем из судопера саораси, воће треба добро опрати, а онда у њима направити мали рез и пажљиво уклонити камен. У овом случају, неопходно је осигурати да је производ без најмањих црвоточина. Затим морате очистити олучене матице, ставити их у чичак и добро прво опрати врло топло, а затим у хладној води. Након тога, језгро мора бити подељено на два једнака дела и постављено унутар одвода. Ако плод није превише мекан, нуклеолол не сме пасти током процеса кувања.

Топлотни третман

Припремљен је џем од шљива са орасимадовољно дуго. На крају крајева, да би такав дезерт био нарочито укусан, пожељно је да је кувамо у фазама. За ово, пуњено воће мора бити стављено у емајлиране посуде, сипати шећер и сипати мало филтриране воде. Стално мешање, производи морају бити доведени до вреле, вреле 5-7 минута, а затим уклонити са врућине, покривати новинама и оставити на овој позицији до следећег дана. Овај процес је пожељно поновити још два пута. Трећег дана, џем шљиве треба поновно кувати 8 минута, а затим ставити у стерилизиране тегле и навући са поклопцима. Након тога, они морају бити предати и оставити испод ћебе за још један ударац. Након 24 сата, џем мора бити уклоњен у фрижидер, подрум или подрум.

Да бисте користили овај десерт одмах након производње не препоручујемо. Након што ће све шљиве бити импрегниране сирупом само после истека од 1-1,5 месеци.

Вреди напоменути да није потребно урадити овопроизвод за неколико дана, јер џем од шљиве "пиатиминутка" није ништа мање укусно. Међутим, за ово је пожељно узети врло мекан и презрео воће. Треба их пажљиво опрати, уклонити камење, а затим заједно са шећером, полако довести до врелега (редовно мешати) и натопити точно 5 минута. Да једете тако брзо десерт можете одмах након кувања, али у фрижидеру похранити пожељно не више од 2 месеца.

</ п>