Како гајити чајну печурку из почетка
Неколико људи зна за чајну печурку. Иначе, осамдесетих је био скоро у свакој кући. Мајке и баке су задржале нешто попут медуза у три литре тегле, уздрмале га, храниле му чај и шећер и дистрибуирале познатим одраслим слојевима. И није ни чудо што су многи људи гајили чајну печурку из нуле. На крају крајева, увек га је сматрао еликсиром здравља и бесмртности. Користи се за превенцију и лечење многих болести. Такође има одличне квалитете укуса, а уз њу можете да угасите своју жеђ чак иу најтоплијем времену.
Како случајно гајити чајну печурку из нуле
После осамдесетих година, мода га је пренела и ову гљивунеко вријеме су заборавили. Али сада су се опет сјећали, а људи су заинтересовани да раде чајну печурку код куће. И испоставило се да то уопште није тешко! На крају крајева, потребно је само мало времена заборавити на припрему чаја, као на облику клизавог слоја на површини. А након неколико месеци, густа гљива ће изаћи из ове рације.
Како намерно гајити чајну печурку
Али ако увек переш посуђе и користишне морате кувати месецима, онда морате намерно гајити гљивицу. За то ће бити потребна чиста лименка од три литра, газа и 0,5 литра јаког слатког чаја. Овај чај треба сипати у теглу и покрити газом. Онда је банка стављена на топло место, остаје само да чека. А после одређеног времена, филм се формира на чају, који ће се "дебели" сваког дана. А за неколико месеци ћете научити како гајити чајну печурку из нуле. Током овог времена он ће постати довољно јак, а онда из њега можете направити чудесно пиће.
Чајна печурка из комада слоја
Али како гајити чајну печурку из нуле и не чекатиса пар месеци? Ово питање је од интереса за најтрајније. И може се решити ако негде набавиш комад слоја печурке. Треба је ставити у слаб чај, додати шећер, оставити на недељу дана инсистирати. А гљивица ће постепено расти, а на њему ће се појавити нови слојеви. У том случају, ниво пића у контејнеру ће пасти. Због тога морате пратити и, ако је потребно, додати слатки чај. Такође, с времена на време, требало би да оперете посуду у којој гљива "живи" и промени чај у њој. Саму печурку треба опрати топлом текућом водом сваких 2-3 недеље.
Инфузија чајне печурке
Али није довољно знати како се гајити чај од нуле. Још увек морате бити у могућности да направите корисну инфузију. А за то је прво припремљено рјешење. Захтева литар воде, 2 тсп. пиву и 100 грама шећера. Прво, чај се пије, 15-20 минута, а затим се додаје и шећер. Раствор треба да се охлади на собну температуру. Тада се мора сипати у чисту посуду. Тада је гљива узета, пажљиво опрана у чистој води и стављена у контејнер са раствором. Најбољи начин коришћења таквог стакла је коришћење стаклене посуде. Онда је ова банка, покривена газом, стављена на топло место. У лето након 4 дана добићете дивну инфузију. Зими, морате чекати мало дуже - до 7 дана.
Правилна брига о чајној печурци
Ако се неправилно рукује, комбуцха може изгубити лековита својства. Због тога треба да се придржавате неколико основних правила за бригу о њему:
- Печурку треба чувати на тамном, топлом месту.
- Треба да дише, тако да се лименка не затвара чврсто.
- Не би требало да добија листове чаја и зрна шећера.
- Гљива не треба сипати врућим раствором.
- Треба га прати само топлом водом.
- Такође га треба испрати пре припреме свеже инфузије.
- Два пута недељно, печурку треба хранити слатким чајем.
Ако се поштују ова правила, онда ће печурка бити здрава и корисна.
</ п>