Јерменска кухиња је позната широм света. Јела су зачињена оригиналним зачини, зачини и зачини. Захваљујући јединственом букету, добивене су укусне јеленске салате. Њихови рецепти су једноставни, брзи и оригинални. У чланку ћете наћи неке од најпознатијих јела која су пожељна у Јерменији. Припремите ове јерменске салате за Нову годину укључујући, само украсите још прецизније и оригиналније.

Салата са авелуком и орасима

Ова јерменска салата није само корисна, већ и укусна. За његову припрему потребни су вам производи:

  1. Осушени авелуц - 100 г.
  2. Велика глава лука - 1 ком.
  3. Ораси (могу се заменити лешницима) - 100 г.
  4. Биљно уље - 1,5 тбсп. л.
  5. Сол и бибер - по укусу.

Прво исперите Авелук под текућом водом иставите кувара, претходно зачињену водом. Затим ставите на папирне пешкири да направите стаклену воду. У међувремену, исеците лук на мале коцкице и пржите док не буде провидан. Затим додајте Авелук на исту тигањ. Наставите да свирате заједно око 9 минута.

Ораси морају бити очишћени, упакатихладну воду и уклонити вишак филма. Сада фино исецкајте и додајте исту плочицу у којој је Авелук. Свратите заједно заједно три минута. Стално мешајте тако да Авелук, лук и ораси нису спаљени. Сада ставите посуду за салату, цоол. Јерменска салата са авелуком и орасима је спремна. Сада можете безбедно да га пошаљете на сто.

Салата "курен"

Ово јерменско јело воле многи због одличне комбинације производа. За кување потребно је:

  1. Пилећи филе - 1 ком.
  2. Шампињони - 1 стакло.
  3. Конзервирани ананас - 200 гр.
  4. Мали лук - 2 ком.
  5. Шећер - 30 гр.
  6. Окус и ојачање.

Прво да припремите јеловску салатукувати груди, пресећи шампињоне на коцке, а лук у пола прстена. Разблажите сирће водом (1: 1), додајте шећер и ставите лук у исту посуду. Док маринира, пржите печурке.

Армениан салад

У посудици за салату резимо хлађене дојке, печурке,ананас. Сви пажљиво мијешајте, ставили смо исту способност на пресовани маринирани лук. Сада додајте мајонез да нежно окусите и мешате. Салата је спремна да једе.

Салата од поврћа са пшеничном

Булгур - пшеница, која није самоима корисна својства, али и хранљива, укусна. Кувајте га у врећици и додајте биљно уље тако да каша постане крхка. Треба вам око 200 грама по послу.

У косу додајте парадајз и краставце до 50 грама,резана мента, око 2 тсп. (Поссибле), горког паприка - 10 г смалл бунцх лук, цилантро благо, 5 г лимуна, со, бибер дан и сипати маслиново уље (10 грама).

Јерменски салати рецепти

Јерменска салата са булгуром се лепо мијешају, направити оригиналан и лијеп дизајн. Сада можете послужити за столом. Ово јело се користи хладно.

Класична салата од поврћа у арменском стилу

Да бисте припремили ово јело, бит ће вам потребни следећи производи:

  1. Велики јајчевци - 1 ком.
  2. Парадајз - 150 г.
  3. Слани бибер - 100 г.
  4. Чесен - 2-3 ком.
  5. Сунцокретово уље - 30 г.
  6. Кисур - 5 г.
  7. Сол, папар, зеленило и друге зачине - по укусу.

Припремите салату пре печењапатлиџан, охладити, олупљати и исецкати на мале коцкице. Бели лук, трљајте на малог грата и ставите посуду за салату јајима. Исеците парадајз и паприке у мале траке. Додајте их у јајника и бели лук.

салате јерменске кухиње

Сада направите сос: мјешавајте маслац са сирћетом, додајте фино исецкани цилантро, сезону с сољу и бибером по укусу. Залијте салату с овим сосом, мешајте. Пре сервирања мора се напунити најмање сат времена. Онда можете спремити припремљену јерменску салату на сто. Испоставило се не само укусно, већ и хранљиво.

Корисни савети

Веома аппетизинг и корисно готово свиАрмениан саладс. Њихови рецепти су веома једноставни, брзи, укусни и оригинални. Међутим, постоји неколико тајни које чине посуђе више пикантним.

У Јерменији су обавезни састојци скоро свакогпосуђе - босиљка, авелук и коријандер. Ове биљке имамо мало потражње, али узалуд. На крају крајева, захваљујући њима, кулинарска ремек-дела издушавају једноставно аромама и апетита. Исто важи и за салате.

Ораси су још један незаобилазни састојак. Тешко је замислити салате арменске кухиње без њих. Додају зачин у било које јело.

Јерменске салате за нову годину

Мандак (биљна хризантема) има посебан мирис. Међутим, захваљујући овим травнатим посудама добијате занимљив укус. Мандак не само да дода храну, већ их украшава и плочама хране.

</ п>