Квофори он кефир - правила рецепта и кувања

Шта је брусхвоод? Данас је све мање могуће срести њега у посластичарству, али пре само десет година, омиљена деликатеса деце током викенда била је управо ово хрустљаво нежно чудо. Обично су направили огревно дрво на кефир. Рецепт је био посебан за сваку домаћицу, иако се разликовао само у малим стварима. Су традиционално две тачке: печена дрва у облику дијаманта облика са рупом у средини кроз које се навојем једне стране дијаманте. Добија такве смешне "уши" да је немогуће да једе само зато што изгледају тако смешно. Друга ствар је прскање. Обавезно прскање шећером у праху. Хрскаво, само вади из кључале нафте, "гранчица" је лако обликовати преко шећером у праху, што се помеша са остацима уља, загрева и претворила у нешто попут нектара ... Била је то само диван - узети дрва одозго, онај који је посута са шећером у праху, да се осећа топљење у уста нежног теста ... Сећате ли се? Ако јесте, онда се никада неће одрећи своје најмилије у добијању ово задовољство - Гоодиес прућа.

Постоји неколико правила, чија је кршењеДеструктивно за оне који желе да пробају укусно дрво за огрев. А прва каже да је неопходно направити огревно дрво на кефир. Рецепт дозвољава додавање павлаке или млека, али уопште не воде - иначе, опроштај, сјаја и нежност! Друго правило: у тесту је нужно присутан алкохол - то даје крајњем производу способност да се раствори у уста. Кашичица на кефир се припрема са додавањем шећера - и то утиче на боју финалног производа. Идеално четкица има пријатну златну боју, у случају вишка шећера постаје тамно смеђа, што ствара утисак прекомерне количине. Такође је неопходно одабрати квалитетно уље за кување: најбоље је користити маслац или растопљени путер. Када пржите, морате запамтити да се маст распрсне и може испразнити врло непријатан осећај за кувара. Због тога се складишти са шумом - требало би га користити за спуштање брусхвоод у уље, и када се узима готов производ.

А сада је одговор на питање како кувати дрва на јогурту.

Дневници на кефир. Рецепт је традиционалан. За тест потребан вам је чаша кефира на собној температури, додајте 2 јајета, кашику шећера, кашичицу соли и некомплетну кашику соде. Такође - сећаш се? - једну жлицу јаког алкохолног пића. Кестити тесто прилично кул, али не и "убити". Тесто "одморите" 20 минута - и можете започети увијање гранчица. Све даље од стране горе описане технологије.

Дневници на кефир. Рецепт је егзотичан. У три јаја напијамо 2-3 кашике густог јогурта (могу се заменити течном киселом павлаком), 2 кашике водке. Неопходно је мијешати стрмо тесто - ролно га сасвим танко, на транспарентност. Затим се ваљани листови исече на мале комаде и пржени у кључаном сунцокретовом уљу. На примљеној количини теста неопходно је припремити и прелиминарно завртати боцу биљног уља. Готови квадрати се екстрахују из кључања уља с циркулацијом. Истовремено припремите пуњење: у једнаким деловима, мед и шећер се нежно кувате. Овде је технологија компликованија него у припреми крточастог дрвета: потребно је стално пратити да мед не пали. Сваки комад је лепљен заједно са другом помоћу меда. Да не бисте се држали, морате руке држати влажним.

То су само два рецепта, али су основа било когопције за припрему четкице. Постоји још много нијанси: са великим бројем јаја и мало, са додатком алкохола или без, са павлаком, па чак и са млеком уместо кисело млеко. Међутим, један резултат: Добијате ненадмашан пруће, из кога је немогуће да се колико год док не заврши. Весели сте хришћанство!