Колико је укусно пецати поврће у пећници?

Као бочно јело или чак и јапосуђе може једноставно испећи поврће у пећници. Истовремено, комбиновањем различитих састојака, требало би да будете пажљиви. На пример, риби се могу послужити кромпиром, пасуљем, грашком или бриселом, али ни у ком случају не дрвеће. Овај биљка ће се најуспешније комбиновати са месом (свињетина, пилетина, говедина). Пре пецења поврћа у рерну, морате размишљати о томе да сви имају различите брзине кувања. Због тога, састојке којима је потребан дужи третман топлоте, препоручује се да се пре испоруке испоручују у пећницу.

Неопходни састојци: карфиол (1,5 кг), 200 г сира "Пармесан", лук, кромпир (500 г), зачина, маслиново уље, со.

Рецепт

Печење поврћа у пећници је врло једноставно. Ово јело се савршено уклапа у исхрану вегетаријанаца. Опрати све поврће добро у води. Пелите кромпир, исеците на резине и заврите у благо слану воду готово до кувања. Формирајте маст за бријање биљним уљем. Исеците лук у прстена. На дну калупа ставите кромпир, затим социјално цвеће и црни лук. Додати со, сезонити са зачини и потресати са нарибаним пармезаном. Ставите поврће у пећницу тридесет минута. Температура је 180 степени. Сада пеците поврће у рерну за вас неће бити тешко. Бон аппетит!

Зеленило на жару

Састојци: тиквице, један плави патлиџан, црни лук, парадајз, два, три кашике маслиновог уља, 2 чена белог лука, Провенце биље, со и бибер.

Лупите и фино исеците бели лук. Мјешавајте га со, зачини и маслиново уље. Неколико кашика нафте одлази касније, а остало је корисно за маринаду. Препоручује се да се парадајз и лук узимају веће, а тиквице и патлиџани су мањи. Прање поврћа, исцртавање и сечење у кругове дебљине 8 мм. Пренесите их у посуду са облачењем и добро се мешајте. Рерни пећницу загријати на 200 степени. Покривајте мрежу пергаментом и ставите припремљено поврће на њега. Време печења траје око петнаест минута. Током кувања треба да добију златну кору. Печено поврће у пећници, фотографије које су приказане изнад, треба постати мекше, али не претворити у неред. Поставите патлиџеве, тиквице, парадајз и лук на плочи у облику куполе, украшите зеленилом и сипајте преостали сос. По истом принципу, у пећници можете кухати цело печено поврће. Истовремено, потребно је повећати њихово вријеме у кутији за ватру.

Састојци: 200 грама парадајза, 500 г јабучица, две велике слатке паприке, црни лук, босиљак, бели лук, 250 мл белог сувог вина, бибер, маслиново уље и со.

Рецепт

Замрзнуте патлиџанеслана вода. Опрати преостало поврће темељито. Пеппер разреже на пруге, а парадајз и лук - ринглетс. Ставите парадајз на плочицу за печење, науљили уље. Затим пажљиво ставите паприке, коцке од јаја, лук, сесекљан бијели и босиљак. Поспремите посуду сољем и зачинама. Печење поврћа 20 минута. Затим додајте вино и припремите храну истог временског периода. Бон аппетит!