Савети за домаћице: како кувати шпагете тако да се не држе заједно

Вероватно је свака домаћица ушла у овоСитуација када вам треба нешто брзо и укусно за кување у журби, а вријеме за ово је врло мало. И у овом случају, увек долази до спашавања тјестенина, односно свих омиљених шпагета. Наравно, нема ништа тешко у припреми овог јела, али постоје неке тајне овде о којима сви не знају.

Како кувати шпагете тако да се не држе заједно?

Ово питање почиње да брине готово све домаћице након првог неуспешног искуства у кувању. Што је већа тањир - то је боље.

Спагхетти лове спаце. Дакле, најбоља опција је лонац капацитета 3-5 литара, 2/3 напуњен водом. Хајде да детаљно погледамо пример.

Дакле, требамо:

• шпагети (500 г);
• маслац (100 г);
• сол (1 кашика);
• маслиново уље или сунцокретово уље (1 кашика).

Начин припреме:

1. Ставили смо посуду воде на ватру и доведемо до врела. Важно! Будите сигурни да додате кључану воду у сунцокретово уље, једноставно не дозволите да се макарони држе заједно. Такође налијте једну жлицу соли у посуду.

2. Вода се кувала, сада можете ићи у шпагете. Ставите их у вентил у вентилатор, али никако их не сломите - брзо ће постати мекани у води и лако се потопити (ово обично не траје више од једног минута). Колико дуго кухати шпагете? Колико је наведено на пакету, најчешће је 6-12 минута. Све зависи од врсте пшенице коју су направили.

3. Прве две минуте су неопходне да их стално мешате тако да се не држе заједно, а затим их не бацајте да кувате на пећи. Шпагети веома воли да се припрема "у компанији".

4. Дакле, тестенине су спремне. Сада остаје да се вода испразни из њих и баци у цедило.

5.Ставите комад путера у шерпу у којој се кувала тестенина. Кад се сва вода испразни са шпагета, вратите их у лонац. Имајте на уму да ако се сос сервира са тестенином, боље је одбити путер, биће сувишно.

6. Јело је готово.Најбоље је шпагете одмах послужити на столу, за пикантност можете да их зачините неким сосом. Сада и сами можете одговорити на питање како кувати шпагете тако да се не држе заједно. Цела тајна лежи у сунцокрету и путеру, који се морају додати у одређеном тренутку приликом кувања тестенине. Постоји још један савет како да кувате шпагете. Да бисте спречили њихово лепљење, најбоље је одабрати тестенине од тврде пшенице. Као што видите, све је једноставно!

Како кувати тестенине, шпагете, да се не пузе?

Најбоље је да их не кувате.Тестенине и шпагети биће чврсти ако се уклоне са ватре 5 минута пре кувања. Изнутра ће бити мало недовољно раскувани, али не брините - цела тајна је да ће и након што исцедите воду из њих и додате уље, и даље одржавати одређену температуру, захваљујући којој ће сами шпагети достићи пуну спремност. Ако пробављате тестенине, вишка лепљивости можете се решити обичном водом. Само их темељито исперите. То је све, питање како кувати шпагете тако да се не држе заједно може се сматрати решеним.

</ п>