Шта да кува од грожђа, осим вина?

Шта се може направити од домаћег грожђа? Веома често многи домаћинства постављају ово питање. На крају крајева, када је време за жетву, желим да кувам пуно укусне хране, не само за сад, већ и за будућност, за зиму. А шта се може урадити од ових бобица? Шта да кува од грожђа, осим вина? Јам, џем, компот. Све ће то ићи као зимовање. И ако постоји грожђе Исабелла? Шта могу да кувам од тога? Можете направити грицкалице, салате, пице и чак десерте. Хајде да погледамо разне добре рецепте за које вас можда интересује.

Кром са грожђем

Шта да припремимо од грожђа за зиму? Јам. И какве врсте? Кром са грожђем. Таква деликатесност се односи на категорију делиција. Крушка и грожђе су савршено комбиноване једни са другима. Припремање џема је прилично једноставно.

Ово ће захтевати:

• 300 мл воде;
• два килограма крушке;
• 300 грама грожђа (изаберите семе без јаме);
• један лимун;
• 2,4 килограма шећера.

Припрема џема од грожђа и крушака:

1. Исперите и сушите зреле, јаке крушке. Онда их пресеци на комаде.
2. Грожђе се сортира у бобице. Затим исперите.
3. Од шећера и воде кухајте сируп.
4. У врелу сирупу ставите грожђе.
5. Затим додајте крушке, мешајте. Затим доведите до вреле, након 15 минута симулације.
6. Затим додајте преостали шећер. Кувати док се не припреми, непрекидно мешајући око сат времена.
7. После десет минута пре краја кувања додајте сок од једног лимуна. Завршите џем на тегле. Онда се попните.

Јем

Имате ли грожђе Исабелла? Шта могу да кувам од тога? На пример, џем. Ова слаткост није само укусна, већ и лепа. Џем се може користити за украшавање јутарњег тоста или за пуњење кондиторских производа.

За припрему ће бити потребно:

• један килограм шећера;
• 1,8 кг грожђа (сорта Исабелла);
• пола лимуна;
• 90 мл лимуновог сока.

Како сами направити џем?

1. Прво добро исперите грожђе.
2. Тада почиње најдосаднији процес. У посуду у којој ће се кувати џем истисните унутрашњост грожђа. Баците коже, неће вам требати.
3. Даље, ставите грожђе на средњу ватру, пустите да заври.
4. Затим поклопите и кувајте око четири минута. По потреби можете додати мало воде.
5. После тога процедите садржај кроз сито како бисте се решили семена.
6. Затим поклопите и кувајте око четири минута. По потреби додајте мало воде.
7. Затим процедите садржај кроз сито да бисте се решили семена.
8. Затим све сипајте у шерпу. Затим додајте све преостале састојке - шећер, лимунову корицу и сок. Затим све добро измешајте. За то користите дрвену кашику.
9. Прокувајте на јакој ватри.Затим кувајте џем пола сата док не омекша. Смањите топлоту да бисте избегли сагоревање. Како проверити спремност џема? Кашиком додајте мало џема кашиком за лед и окусите. Сипајте џем у стерилисане тегле, затворите. Нека се охлади на собној температури. Затим џем чувајте у фрижидеру. Ево шта да кувам са грожђем Исабелла за зиму. Овај џем ће се свидети многима. Може се намазати на хлеб, што резултира укусним слатким сендвичем.

Компот

Шта направити од домаћег грожђа?Од ове бобице компот је прилично укусан. За ово јело највише одговара грожђе Исабелла. Компот се испоставља врло укусним и здравим. Када се кува у концентрованом облику, изгледаће попут сока.

За кување ће вам требати (за једну дволитарску теглу):

• 300 грама шећера;
• килограм грожђа.

Кување компота код куће

1. Прво припремите тегле и храну.
2. Исперите грожђе, одвојено од грана.
3. Затим ставите грожђе у стерилне тегле.
4. Затим грожђе у теглама прелијте врућим сирупом од шећера и воде. Пустите да се кува петнаестак минута.
5. Затим сипајте сируп назад у шерпу. Кувати два минута.
6. Затим сипајте широ у тегле и смотајте. Пријатно!

Јелли

Шта припремити од грожђа за зиму? Јелли. Можете то учинити код куће.

За припрему ће бити потребно:

• чаша пектина;
• пет чаша шећера;
• три килограма грожђа.

Процес израде желеа од грожђа

1. Сакупљајте грожђе (сорта по вашем избору). Додајте воду, а затим здробите бобице.
2. Кувајте ово петнаест минута.
3. Затим процедите чорбу кроз танку мрежицу. Затим оставите до следећег дана.
4. Почните са конзервирањем следећег дана.
5. Ако приметите да су се тамо створили кристали, поново процедите желе.
6. Стерилисати тегле.
7. У желе додајте пектин и 5 чаша шећера. Затим смешу прокувајте. Стално мешајте желе.
8. Затим смотајте у тегле. Затим их ставите у купатило са топлом водом.
9. Након хлађења уклоните тегле. То је све, џем од грожђа је спреман.

Џем од бобица

Шта кувати од грожђа са семенкама?Укусни џем. Сада ћемо вам рећи како направити грожђе. За кување није потребно уклањати кости. Иначе, врло су корисни. Због тога не бисте требали бацати семе помоћу џемова.

За припрему ће бити потребно:

• три чаше воде;
• килограм грожђа;
• пола кашичице лимунске киселине;
• 5 чаша шећера;
• лишће трешње (пет комада).

1. Прво одаберите зреле гроздове, уклоните сломљене и труле бобице.
2. Ставите јако грожђе у шерпу. Затим темељито исперите под водом.
3. Сада узмите другу шерпу (дубоку), сипајте у њу воду, додајте шећер.
4. Затим смешу ставите на лагану ватру, пустите да прокључа, непрестано мешајте. Када се шећер раствори, сируп је спреман.
5. Затим тамо ставите бобице. Затим смешу прокувајте. Затим уклоните са ватре. Оставите грожђе да се улио шест сати.
6. Даље, додајте лишће трешње у лонац.Затим вратите посуду на шпорет, пустите да прокључа. Сада кувајте три минута. Поновите овај поступак још два пута, са паузама између сваког троминутног кључања од десет сати. Додајте лимунску киселину када је последњи пут запалите. Затим уклоните лишће трешње. Затим врући џем распоредите у стерилисане тегле. Затим их затворите поклопцима.

Сада знате шта можете направити од грожђа за зиму. Овај укусни сунчани џем најбоље је чувати на хладном месту.

Грожђе и сир су одлична ужина

А шта још направити од грожђа?На пример, међуоброк. Грожђе са сиром идеално је за свечани шведски сто. Које су најбоље бобице за употребу? Густ, без јама, прилично велик. А који сир је боље изабрати? Плава или кремаста.

За кување потребно је:

• 100 грама ораха;
• 14 комада грожђа;
• 50 грама сира.

Припрема ужине код куће

1. Прво оперите и осушите бобице. Затим га пресеците на пола врло оштрим ножем. Ако у плодовима има семена, онда их пажљиво уклоните, само гледајте тако да бобица не буде оштећена.
2. Сада узмите орахе (можете користити не само орахе, али ова опција је најбоља).
3. Ставите малу количину сира на грожђе, чврсто притисните са пола ораха.
4. Такву грицкалицу можете створити другачије. Да бисте то урадили, ставите мало сира на пола грожђа, поспите сецканим орасима.
5. То је то, једноставна ужина је спремна. Да бисте волели децу, можете је посипати шећером.

Салата од грожђа

Шта направити од грожђа? Укусна салата.Зове се „грозд“. Ово оригинално јело украсиће било који свечани сто. Ако размишљате о томе шта да направите од грожђа за Нову годину, онда бисте требали знати - таква салата ће учинити. Испоставило се да је лаган, па не изазива тежину у стомаку. Сви састојци су приступачни. Припрема салате је једноставна. Напољу се испоставља врло ефикасно и лепо.

За припрему ће бити потребно:

• 100 грама сира;
• мајонез;
• 800 грама кинеског купуса;
• 400 грама грожђа без семена;
• 200 грама куване пилетине;
• 150 пистација (сланих).

Кување салате од грожђа, сира и пилетине:

1. Кинески купус ситно исецкати. Оставите неколико листова, биће потребни за украшавање.
2. У купус додајте мале комаде пилетине.
3. Затим додајте сир исецкан на грубо ренде тамо.
4. Огулите пистације, насјецкајте грубо.
5. Затим додајте орахе у салату. Затим све помешајте са мајонезом.
6. На јело за салату ставите неколико листова купуса, а на њега - саму салату, и тако да у облику подсећа на грозд.
7. Даље, потребно је да оперете саме бобице. Свако грожђе преполовите.
8. Затим их ставите на салату. Све, јело је готово. Можете да сервирате „грозд од грожђа“ за сто. Али ипак је боље пустити јело да се намаче у фрижидеру неколико сати.

Торта без печења "Грожђе"

А шта направити од грожђа?Ако је све спремно за зиму, салата је већ направљена, онда треба обратити пажњу на десерте. Сада ћемо размотрити метод прављења грожђаног колача без печења. Ова посластица се зове "Грожђе".

Да бисте креирали посластицу, биће вам потребно:

• 200 грама чоколаде;
• једно паковање (90 грама желеа);
• грожђе (по укусу);
• 700 мл павлаке;
• 25 грама желатина;
• ванилин шећер;
• 300 грама крекера;
• 100 грама сувог грожђа;
• чашу шећера.

Кување колача са грожђем без печења је описано у наставку:

1. Прво разблажите желатин како је назначено на паковању.
2. Растворити желе у врућој води (300 мл).
3. Затим умутите ванилин шећер, павлаку и шећер у чинији.
4. Када је желатин спреман, сипајте га у посуду са кремом. Затим поново умутите.
5. Кувајте суво грожђе у кипућој води. Затим оцедити.
6. Темељито измрвите крекере и чоколаду.
7. Затим помешајте све састојке са павлаком. Даље, ставите у образац.
8. Оставите резултујућу базу у фрижидеру пола сата.
9. У овом тренутку оперите грожђе, поделите га на пола.
10. Након што се врх ухватио, положите половине бобица. Затим напуните торту желеом. Оставите у фрижидеру док се производ потпуно не стврдне.

Мали закључак

Сада знате шта се може направити од грожђа.Као што видите, од ове бобице се не може правити само вино, већ и мноштво других укусних јела и пића. Надамо се да су вам се свидела јела о којима се говори у нашем чланку и да ћете сигурно нешто кувати код куће. Желимо вам успех!