Медена торта је једна од најбољих. Рецепти

Медена торта може се назвати једним од најважнијихпопуларан и укусан. Заиста, захваљујући природним медом који се налазе у тесту, ова пекара има невероватан укус, тако да ова торта је чешће јављају на столу одмор.

Постоји велики број рецепатаприпремање меда торта. Сваки кувар, без обзира да ли почетник или већ искусили, користи најомиљенији рецепт и припреми медењак само за њега. Неки воле да сезончају колач са сецканим орасима, други додају јелли слој или какао на њега. Такође, један рецепт торте од другог често се, поред пропорција, разликује и од технологије припреме.

Медена торта се може направити од дебелихтесто или течност. Често се састоји од танки колачи који се пече одвојено. Такви колачи могу бити шест, осам или више. Већина кувара и домаћица преферирају кратко пециво за ову торту. Обузмите је са било којим, до течне креме. Па, што је најважније, медена торта мора бити решена шест до осам сати. Што се тиче састава креме, најбоље је користити павлаку за такву торту.

Али, то је било опште информације, а сада да причамо о томе како направити медену торту.

"Павлака медена торта"

Да направимо тесто за ову печењеТребаће вам три јаја, једна чаша шећера, 100 грама маслаца, две кашике меда, једна секунда кашичице соде, једна кашика ока, три до четири чаше брашна.

Да припремите крему, узмите 800-900 грама павлаке, једну и по чаше шећера, један лимун.

Дакле, повежите јаја са шећером и баците масу помоћу миксера. Затим се топи маслац и мед на ниској врућини. Затим комбинујте масу јајета маслацем и медом и темељно мијешајте.

Гашење соде са сирћетом и сипајте га у тесто. Сада постепено додајте прешло брашно и потом мијешите тесто. Требало би да буде меко.

Када је тесто спремно, завијте га у филм за храну и пустите га да стоји.
Затим поделите тесто на десет комада и увијте га у танке колаче. Ако желите, одмах можете дати колаче облик и испећи их до златне боје.

Комбинирајте павлаку са шећером, а затим додајте мало соком из сточног лимуна и натопите на лимуну са нарибаним мелонима.

На крају, сендвич хлађени крем са киселим павлаком, а пре служења дају торту да пије.

Торта "Месни дневник"

Потребан вам је тест: 80-90 грама меда, две трећине чаше шећера, две или три чаше брашна, три јајета, пола кашичице соде.

Да би направили крему, узмите 480 мл павлаке од 15%, 250 грама масе скуте, можете сијати сир, киви.

Удари шећер са јајима и тешким медом. Додати угашену сода, сипати у брашно и мјешати меко пластично тесто.

Подијелите тесто на три дела. Сваки од насталих делова ваљани су на столу у слоју правоугаоног облика дебљине око 0.5 цм. Прекидајте траке у тракама ширине један до један и по сантиметри и ширите се тако да се не држе заједно када се пече. Исперите траке у загрејаној рерни на 220 степени пре браонирања (пет до шест минута).

Излази и, док су врући, исећи исподпотребну величину. Слично томе, урадите остатак теста. Да припремите крему, додајте пуно сира до јогурта, мијешајте. Образац за печење торте са фолијом или фолијом тако да ивице виси. На дну калупа ставите слој креме, а затим се палице и киви резане, затим поновите слојеве у овом низу до самог врха калупа.

Сада обмотите ивице фолије и ставите колачфрижидер сат осам до десет. Пре него што извадите торту из фрижидера, окрените је наопако, покријте га са резном плочом и пажљиво окрените и уклоните фолију. Затим декоришите топљену чоколаду у облику решетке. Сада пређите торту на посуду и декоришите га менте и бобицама.

Савет: чврсти мед се може растопити у микроталасној пећници, пећници или воденим купатилима, а затим оставити да се охлади на собној температури. Али запамтите, врел мед је већ изгубио све лековито својство и може се користити само у печењу. Да би павлака и јаја боље мешали са медом, требало би да буду на собној температури.