Недељни доручак или како направити палачинке.

Рана недеља ујутро. Нико не жели да устане рано, али глад гладује све у кухињу. У модерном огњишту, једноставно ставите, на тањир, сва породица окупља у очекивању нечега дивног. Дакле, шта да размазиш породицу? Наравно, палачинке!

Многи ће се противити: "Како кувати укусне палачинке, а да не трошите пуно времена на ово?". Али није све страшно како изгледа.

Прво, није потребно стајати уопште. Укључујући музику и плес, можете обоје направити палачинке, и јутарње вежбе, а што је најважније - добити цијели дан позитивну наплату. Друго, најједноставнији стресач ће вам помоћи да направите мале порције различитих палачинки које могу задовољити било коју фантазију. И треће, не одустајте од помоћи вољеног или дјеце. Ваш доручак може постати посебан, испуњен нежним.

Дакле, најједноставнији рецепт за палачинке укључујеМлеко, биљно уље, брашно, јаја и прашак за пециво. Свака сол и шећер додају по укусу, али их ставите у тесто је неопходно, јер ће сол учинити укус палачинки мекшим, а шећер ће дати палачинке прелепој боји карамеле.

Ставите једно јаје у тресач, две супене кашикебрашно, сол, шећер, прашак за пециво на врху ножа и попуните га чашом топлег млека. Загрејати млеко је неопходно, од ових палачинки ће имати користи само и тесто ће бити брже. Такође је потребно додати и кашику биљног уља. Активно мешати. Све, како направити палачинке, већ знате!

Док се тесто упије, ставите топлотутигањ. Овде је вредно боравка детаљно. Тест штанд мора барем пет минута, а ако је ваш тигањ је направљен од алуминијума, то је такав тест неће проћи. Због тога, топлота треба само ливеног гвожђа, тешке тигања, а ако имате "тефлон савршенство", треба ставити непосредно пре кувања. Пре него што направите палачинке, кувати кафу, а затим процес печења ће бити још пријатнијим!

Сам процес пржења палачинке - то уопште нијетешко, али захтева разумевање појединих нијанси. Дакле, за пржење палачинки важну улогу играју температури. Прецизне препоруке не може дати никоме, јер то утиче на квалитет теста (дебљег, доњи температуре грејања тигања), квалитет посуде (Теже, боље може да издржи топлоте). Од вас се тражи само да експериментише, а на крају ћете осетити на интуитивном нивоу.

Додавањем баке решавате проблем каконаправите палачинке још интересантнијим. Дреам се на преливима, користећи "слатке остатке" из фрижидера, правите пудинг ексклузивни. На пример, преостало после вечере пилећих или шунком колутове, ће бити одличан пуњење, мораћете да унајми на лагано коче палачинке и прелијте на врху другог дела теста. Затим печите као и обично.

Квантитет и квалитет теста могу битиразнолика. Свака домаћица има своје омиљене рецепте, како кувати танке палачинке или украсне. Најважнија ствар је атмосфера која је створила ова мала "сунца", које су се наши преци обожавали од некада, и ми их волимо до данашњег дана.