Како кувати млевене месне кугле?

Кокице из млевених меса су омиљенијело многих од нас. Лично, спремна сам да једем кутије на вечеру сваки дан. Упркос популарности овог јела, не може свако зна да кува котлети меса, па желим да вам скренем пажњу неколико рецепата са детаљним описом сваком кораку.

Рецепт 1. За ћуфте, морамо 250 грама свињског без костију, 250 грама говедине, 1 велика главица црног лука, 1 јаје за гомилу, комад белог хлеба (у пљескавице добијају бујне и мекана), мало соли и бибер за љубитеље духовитим, мрвица за приплодних спремне котлети.

Дакле, прво, прескочимо месо, хљеб и лукмлин за месо. Ја користим електрични и пола киле меса недостаје минута на 7. Затим, млевено месо додати јаје, со и гњечи добро да со се дистрибуира на целој маси. Затим формира пљескавица у облику издуженог овала, панеер у презле, мало дотеривање ивица и стране дрвеног лопатице и послат на замрзавање. Кад се кокице мало оштри, извадим их и пржите у биљном уљу са обе стране на златну кору. Када не желите да једете пржене, ја кухам комад за пар - то је такође врло укусно. Раније нисам ни знао како да направим млевене тјестенине, а сада, чини ми се, ништа није лакше од кувања овог јела од меса.

Идеална страна јела за такве кутије, наравно,ће постати пире кромпир. Добро иде са њима и кашом, посебно овсена јела или хељда. Познато као анђеоска кутија увијек припрема кашу из неколико житарица, на пример овсена каша, грашак, житарице пшенице и пиринач. Као што желите.

Рецепт 2. Ако имате врло мало меса на залихама, али ипак желите косу, предлажем да припремите млевене тјестенине с кромпиром. За припрему потребно 300 грама кућну пуњење (говедина + свињетина), 1 велика лука, 2 сирове кромпир, кришка белог хлеба или хлеба, соли и свежег зачинског биља по жељи, и, наравно, и презле, где без њих. Успут, можете смањити цену хамбургера, ако замените део млевеног пилећег меса, тако да ће се Диет пљескавице да укус није инфериорна у односу на јунетину и свињетину.

Пролазимо кроз кромпир меса, хлеб и лук,комбинирајте са млевеним месом, со и мешајте. Затим додајте јаје, он се везује и не минце котлети распасти током кувања. Од млевеног меса котлет завршио облик су паштете, панируем их у презле и пржити добро, или на пари. Ако имате проблеме са пробавом, кухајте само за пар.

Као прилог, можете направити пире кромпир, кашу или поврће. Постоји пуно опција, постојала би жеља.

Уопштено гледано, питање је "како кувати кокице из млевених меса?" Многи питају, иако ништа компликовано у томе, само вреди пробати.

Рецепт 3. Цутлете могу бити израђене само од чистог свињетина. Због тога предлажем рецепт за кокице од млевене свињетине. Да бисмо то урадили, требамо 600 г свињског меса, два крушка бијелог хлеба (морају се претходно натопити у млеко), 1 јаје, каранфилић, један велики лук, сол и зачини по вољи. Заједно са свињетином пролазимо кроз мљевени месни лук, хлеб намочен млијеком и луком. Мик све, соли и додајте јаје, поново мешајте. Кување је спремно. Формирамо кокице, хлебамо их у дробљеницама и пржимо у биљном уљу. Ако је свињетина била мастна, боље је кувати кокице за пар, тако да касније не би било тежине у стомаку.

Требало би да се забележи то купус као украсна кукурузне свиње неће радити, јер су заједно прилично тешка храна, нарочито за дјецу. Најбоље је кухати овсена јела на води, пире кромпир на млијеку или једноставно кувати тестенине.

Па, сада знате како брзо и укусно кувати кутије од млевених меса, и што је најважније, без конзерванса и побољшача укуса. Бон аппетит и будите здрави!