Међу слатким гајбама које нуде наше мајкеи баке за зиму, најпопуларније, без сумње, је џем. И од свих врста овог деликата често се припремају јабуке - различите врсте и са различитим додатним састојцима. Са неколико успешних занимљивих рецепата, сада ћемо вас упознати. Свакако ће вам се свидети и заузети место у вашој кулинарској ризници.

Инстант џем

јам јам са циметом

Прво, хајде да припремимо јабукецимет. Штавише, за то ће бити потребно доста времена и пажње. Потрошња производа: 1 кг јабука и шећера и 1 штап цимета. Потпуно! Само плодови бирају киселу слатку, а онда ће јабука са циметом постати укусна. Или можете додати мало лимунске киселине. Исеците јабуке на мале резове уклањањем семена. Прекривајте их у сливу, који ће се кувати сипањем дела шећера наведеног у рецептури и покрити. Нека воћу добро одговара сок. Отприлике пола дана могу се ставити на гас. Ставите преостали шећер у џем од јабука циметом, ставите сам циметар и пустите да се врео на високу топлоту. Затим направите га мањи, кувајте око сат времена и ролите. Током кувања пажљиво мешајте воће са дрвеном лопатицом, тако да лобули не изгубе свој облик. Банке, где ћете наметнути јаму од јабука циметом, треба унапред стерилисати. Окупите га, окрените је наопако, заврните је и пустите да се охлади. А зими уживајте у одличном десерту!

Јабучко задовољство

јабука са рецептом цимета

Аппле јам са циметом, рецепт за који висада знате, заиста га можете назвати задовољством укуса и миловања. На крају крајева, он је припремљен не само од воћа, већ и од бобица. А мирис цимета даје јединствен шарм и арому! За сваки килограм јабука се троши пол-килограм вишње (добро зрео, слатко), 600-650 гр. шећер. Ако је воће кисело, узмите шећер у омјеру од 1 до 1. И такође 200 грама. воду и штапић истог цимета. Прво направите пире од трешње. Исперите бобице, уклоните кости, потапните пар минута у врелу воду за бланширање и обришите кроз сито. Не изливајте воду, већ растворите шећер за сируп у њему. Извадите пену од ње, охладите сам сируп. Сада припремите главни састојак у јаму са циметом. Рецепт препоручује да се плодови исече на средње величине, не сјечите кожу. Јабуке такође бланшају 5 минута. Сада, комбинирајте све састојке, додајте цимет и кувате џем на ватри најмање 40 минута, нежно мешајући. Затим спакујте на лименке и затворите. Изгледа ли лијепо? А укус је једноставно божански!

Аппле-цитрус делицаци

јабука јам транспарентних резова

Искусне домаћице могу учинити врло апетизирајуће иатрактивно гледати на џемове јабука. Транспарентне лобуле у амбер сладоледу и питајте у уста. Посебно ако додате цитрусову зест и мали ванилин и цимет или један од састојака. Састојци: за сваки килограм јабука морате узети 1 кг 200 гр. шећер, чашу воде, нарибан лимун или поморанџа. Припрема ове величанствености је следећа: јабуке су очишћене од семена и резане на крајевима (не дебљи од 2 цм). Бланцали су 7-8 минута, да би дали мекоћу, а затим се одмах охладили. Вода завари и сипати шећер, кувати сируп. Сипајте их лобуле, ставите џем за џем на мали ватру. Кувајте док се не припреми, непосредно пре краја, ставите лук, ванилију и / или цимет. У врућој форми, проширите се на тегле, пустите да се охлади, покријте капице капара и спремите у фрижидер.

Пљеска у сосу од јабуке

јабука јабука са резом цимета

Сигурно, још нисте пробали ово: Припремите крпице јабука са циметом у пире јабука. Звучи интригантно, зар не? Тада почнимо! Потребан вам је: неколико килограма јабука, за сваку - 400 грама шећера и укус цимета из земље. Део јабуке цут мале кришке, за мало воде их кувати док потпуне омекшавање и меље кроз сито са Добијање есенције каше. Стави га у чинију, попрскати у одговарајућој количини шећера и цимета, и преко ниске топлоте, уз повремено мешање, кувајте док се смањује донекле и не стекне одговарајућу дебљину. Други дио јабука, такође, лобање лобање, напуните шећером, пустите да пије 10 сати да изолује сок. Додајте мало воде, припремите џем до пола кувања. Затим повежу са пире (само нежно формирати кришке не изгубљених) дозвољавају да проври, држи на средњој температури током 15 минута и умотати у стерилним теглама. За сву вашу породицу, такав препарат је по вашем укусу, не оклевајте!

Рован са јабукама

И, коначно, још један луксузни рецепт за џем одјабука и црна аронија. Поред изузетног укуса, изузетно је користан у хипертензије, прехлада, анемије, ослабљеном имунитету. Овде је одлична посластица! Главни производи: нека цимет, 3 кг шећера, 2 - јабуке, 1 - Рован берриес. А о литар воде. Одвојено припреми сирупа, шећер и чир растворен у одређеном количином воде. Уклоните пену. Са јабуке очистити кору, извадите семенке, исеците на кришке воћа на. Ставите их у чинију, помешати са љуштених и преселила Рован бобица. Сипати воће са топлом сирупа, чир и нека крчкати 20 минута на средњој ватри, мешајући. Онда је басен издвојила, нека џем 4 сата "рест", кувати поново, овај пут у спремна је сада. Директно из пећи лежао посластицу за банке - и блиски.

</ п>