Шпагети је диван производ произведенИталијани, који су у нашој земљи зарадили значајну популарност. На крају крајева, овај производ је довољно лак за припрему и има изврсна својства укуса.

Да ли сте заинтересовани за питање како кувати шпагете? Хајде да погледамо неколико суптилности кувања ове врсте тестенина.

Пре свега, морате изабрати правиквалитетни шпагети. На крају крајева, за добар резултат, овај критеријум игра главну улогу. Најбоље је одабрати производе од трске пшенице, од познатих произвођача који стварно поштују норме и стандарде производње ових тестенина, с обзиром да ће бити задовољство кухати квалитетне шпагете.

Да бисте научили како правилно припремити шпагете,прво треба да покупи довољно се за кување велики лонац са доста воде - за сваких 100 грама тестенине мора бити најмање литар воде.

Затим после врења вода треба сипатиспустите шпагете у њега, разнесите га. Након неколико минута, када доњи део постане мекан, потребно је у потпуности спустити производе у воду и добро их мијешати, тако да се не држе заједно.

Колико кувати шпагете. Трајање кухања ових тестенина зависи од њиховог квалитета. Ако су шпагети добре квалитете, 10-12 минута ће бити довољно за њихову припрему. Периодично можете узети узорак, да ли су довољно кувани или не. Готови производи морају бити довољно еластични и не кувати. Боље је кухати шпагете на минут мање, и довести их до готовости у ватри са сосом. Ако се исте тестенине користе за припрему посуђа (на пример, печење у пећници) - неопходно је да се време кухања шпагета смањи на пола.

Још неколико поена за вас да знате,како кувати шпагете. Током кувања, поклопац не покривајте поклопцем, јер ће вода кренути преко пећи. Такође можете додати малу количину биљног уља (сунцокрета или маслине) до вреле воде. Иако ово није неопходно, то је на вама.

Након што се шпагети кувају, узмите(препоручљиво је претходно прослиједити воденом кухном водом), додирните готовим производима на њега и пустите воду да одлете. Не пере шпагете хладном водом. Оставите мало течности у пастама, тако да се не исуше. Након тога одмах их мијешајте сосом, поврћем или маслацем, ароматичним зачинцима. Спагети боље мешајте у врелом јелу - у оној у којој је сос припремљен или у било којој другој, али претходно загрејан.

Најбоље је поставити шпагете у јелопосебни пинцери, док их подижу високо - тако да ће бити боље подељени на порције. Послужите шпагетима за сто у дубоким, претходно загрејаним плочама како би се посудје чврсто држало што дуже. Дуга тестенина се обично једе кашиком и виљушком, омотајући их у лоптицу. Међутим, можете то урадити са стандардним сетовима - вилицама и ножевима.

Ово јело често служи са раженом сиромтврде сорте - пармезански сир или пецорино (сир из овчијег млека). Савршено допуњују укус посуђе од шпагета - без обзира да ли су зачињени сосом, кремом или биљним уљем. Иако је цена таквог сира знатна, укус произведеног јела неће вас оставити без сумње.

Сада знате како кувати шпагете, и све тосуптилности њихове припреме. Узимајући у обзир их, лако је кухати одлично јело од ових дивних тестенина. Ако се све припрема у складу са препорукама, уживате у резултату. Бон аппетит!

</ п>