Кишовита јесење вече или зими хладноћедивно загревање и весело средство је чај. Може бити црно, зелено, биљно или са различитим додацима воћа. Да би производ сигурно функционисао, требало би да се служи нешто светло, сунчано и укусно у исто време. Као такав додатак, крушке од крушке ће савршено служити, што ће изазвати успомене на топло лето, а захваљујући златној боји учинит ће досадан зимском атмосфером сунчан и светао. У идеалном случају, требало би, наравно, да буде дом бака или мајке у старијој породичној технологији. Али ако то није могуће, у лето или раној јесени можете се побринути за зимске резерве и сами их створити, укључујући џем за крушке. Рецепт за његову припрему, дати испод, је довољно једноставан и довољно јасан да чак и почетник може да се носи са њим. Затварајући само неколико тегли ове деликатесе, не можете сумњати у пријатну чајну забаву током зиме.

крушке од крушке

Резанци крушке: основни рецепт

Развој овог правца кулинарских препаратабоље је почети са изузетно једноставним опцијама. Једном када су добро примљени и доносе жељени резултат, можете мало експериментисати са адитивима. Прије кувања џемова од крушке потребно је водити бригу о томе шта да направите од тога, тј. Треба се залијети довољно тврдих плодова, тако да се не троше током топлотне обраде, као и шећера и таре. Забележена је 2: 3. Ово значи да за сваког килограма крушке треба 1,5 кг шећера. У будућности, његова количина се може мало повећати или смањити у зависности од личних преференција, али је боље почети са овом формулом.

како кувати крушку џем
Сначала нужно подготовить груши. Их моют, чистят, вынимают середину и нарезают дольками. Затем выкладывают в глубокую алюминиевую или эмалированную посуду и заливают холодной водой. Ее уровень должен быть немного выше груш. Затем кастрюлю ставят на огонь и содержимое доводят до кипения. Чтобы получить грушевое варенье дольками, а не превратить его в пюре, не стоит доводить их до готовности, лучше оставить немного твердыми, но не сырыми.

Затем берут другую посуду, где лакомство будет доводиться до нужной кондиции. В идеале это должна быть большая алюминиевая миска. Туда отправляют сахар и 2 стакана отвара, в котором находились груши, доводят до кипения и перекладывают дольки. Огонь следует уменьшить, чтобы масса не бурлила. В таком режиме груши доводят до полной готовности.

Далее берут стерильные банки (идеальный вариант — пол-литровые) и раскладывают в них вкуснятину, плотно закрывая крышками. Хранить варенье следует в темном нежарком месте. Открытую банку лучше убирать в холодильник.

Грушевое варенье дольками с лимоном

Чтобы лакомство получилось не только вкусным, но и ароматным, с пикантной кислинкой, можно использовать немного лимонной кислоты. Однако намного лучше подойдет пара целых цитрусовых, порезанных небольшими дольками вместе с цедрой. На килограмм груш берут 2 средних лимона и сахар (как в предыдущем рецепте). Тем, кто не боится экспериментировать, можно посоветовать взять еще несколько звездочек аниса, имбирь или корицу по вкусу.

грушевое варенье рецепт
Начинают приготовление с лимонов. Их нарезают тонкими дольками и заливают небольшим количеством кипятка. Туда же отправляют специи и дают настояться всему в течение часа. В дальнейшем груши варят в этой же жидкости, не вынимая лимонов. В остальном рецепт ничем не отличается от предыдущего, но получается более благородное и пикантное угощение.

</ п>