Како кувати кромпир са месом у лонцима: детаљан рецепт

Како кувати кромпир са месом у лонцима како би био сочан, мирисан и укусан? Одговор на питање које постављате можете наћи испод.

Требало би посебно напоменути да је за кувањеПрепоручљиво је купити мале порције глине, посебно дизајниране за пећницу. У супротном, морат ћете користити конвенционално јело (са поклопцем).

Како кувати кромпир са месом у лонцима: рецепт за 5 порција

Потребни састојци:

• рафинисано биљно уље - 5 кашика;
• пилеће бело, свеже замрзнуто - 500 г;
• зеленило (свеже пораке и копер) - на првом гомилу;
• мале слатке сијалице - 3 комада;
• паприка црна - 10 комада;
• кромпира кромпира су млада - 6-7 комада;
• ловорни листови - 5 комада;
• црна бибер земља - 5 пинцх;
• шаргарепе свеже велике - 2 комада;
• соли јодисане - мала кашика;
• парадајз зрео црвено - 2 ком.

Обрада меса

Пре него што припремите кромпир са месомлонци, сви горе наведени састојци треба добро обрађивати. За такво јело можете купити свињетину, говедину, јагњетину итд. Међутим, бржа и укуснија, ова вечера припрема се од нежних пилећих груди. Треба их опрати, ослободити се од костију, коже и хрскавице, а затим сјечити у ситне комаде ножем. Затим месо треба посипати црним бибером, јодизованом со и оставити на страну, док су сви остали производи припремљени.

Да бисте разумели како кувати кромпир са месомлонци су укусни, морате запамтити да ово јело нужно укључује производе као што су црни лук, зеленило и шаргарепа. Треба их опрати, очистити и сецкати. Такође је неопходно урадити са младим кромпиријима и са парадајзом (пожељно сеченим крајевима).

Процес формирања јела

Укусни кромпир са месом се формира на следећи начинначин: потребно је да узмете 5 глинених лонаца, у сваку сипајте по 1 велику кашику биљног уља, а затим додајте зрна бибера, ловоров лист, слани и бибер пилећи филе, сецкани лук, шаргарепу и кртоле кромпира. После тога састојцима додајте 1-2 прстохвата соли, ставите по 1 круг зрелог парадајза и сипајте ½ шоље воде за пиће (у сваку посуду).

Кад се глинене посуде напунепроизводе, треба их затворити поклопцем и послати у загрејану рерну. Такво јело се припрема на умереној ватри око 1-1,2 сата. Пожељно је пробати ручак пре него што искључите рерну. Ако је кромпир мекан, земљани прибор се лако може извадити.

Тачан феед за столом

Кромпир са месом (фотографија, рецептприказано горе) служи се за вечеру управо у глиненим лонцима. Међутим, пре тога препоручује се стављање у вруће стање на равне тањире или тањире. Такође посути површину посуде сецканим свежим копром и празилуком, послужити са раженим хлебом, мајонезом или густом масном павлаком и љутим сосом од парадајза (кечап).