Можете да кувате пилетину на различите начине: пеците га у рерну, припремите сјајну јуху, пржите комаде, али данас ћемо направити кокошке кокице према два рецепта.

пилећа кутија

Домаће кокошке кокошке

Да бисте припремили кокошке кокошке, потребно је да узмете следеће састојке:

  • један килограм пилећег меса;
  • две средње главе лука;
  • један сирови кромпир;
  • једно кокошко јаје;
  • четири комада белог хлеба, најбоље од сваке застареле;
  • једну чашу млека;
  • бибер и сол по укусу;
  • за пржење биљног уља.

За почетак ћемо се бавити хлебом: пеел је потребно прекинути, а мрвица се пробити на неким деловима, комбинирати у посуду и попунити млеком.

Минерма за кокице се припрема независно: Потребно је мало времена, али ћете бити сигурни да у њему нема ништа сувишно. Пилеће месо сече на средње комаде и померајте се кроз брусач меса. Исто се ради с крухом, пре него што је мало омета од млека.

Лук се може померати у месној брусилици са месом, или можете рашљати на великој груди или мало сипати. Кромпир три у грубо.

Додајте у сирово пилеће сирово јаје, сецкани лук и кромпир, со, бибер по укусу и темељно мијешати масу.

Сада формирамо кокошке кокошке: из посуде, извадите малу количину млевених меса и баците га са једне длаке на другу, што је више пута учињено, што ће бити благи и нежни, онда ће се кокице испразнити. На крају, дају им подужни облик, поставити на плочу за резање прекривене филмом за храну и послати у фрижидер око сат времена.

Спржићемо кокице у биљном уљу. Прво, на високој ватри, пржите кутије са обе стране док се не формира коријена, затим смањите пламен и још десет минута их доведите у спремност. Припремне кутије од пилетине треба уклопити у тепихе, омотати и оставити у пола сата топло, тако да ће посуда постати нарочито нежна и мирисна.

како кувати кокошке кокошке

Како кухати кокошке кокошке без употребе месарске млинице? Да бисте то урадили, следећи рецепт ће вам помоћи.

Кокице од ситаног пилећег меса
Кокице од ситаног пилећег меса

Једноставно припремите такве кокице.

Састојци:

  • три стотине грама пилећег филета;
  • једна мала глава лука;
  • једно кокошко јаје;
  • једну чашу кефира;
  • четири жлица пшеничног брашна;
  • сол и бибер;
  • мало биљног уља за пржење.

Пилећи филе треба сећи на мале коцке,отприлике 1 * 1 центиметар. Да бисте олакшали ово, можете лагано пререзати месо у замрзивач. Сада додајте сецкане филете у посуду, сипајте кефир и пошаљите у фрижидер да маринирате, најмање пола сата.

Лук се мора фино исецкати и лагано ставити у тањир са биљним уљем.

Али можеш да радиш без лука, ако имаш врло брзе чланове породице.

Сада извадите посуду пилетинефрижидер, додајте тамо лук и јаје, со, бибер по укусу, сипајте у брашно и добро мешајте. Маса конзистентности ће изгледати као тесто за палачинке, тако да ћемо пржити кокице, као палачинке. Ако су сечице навијала током обртања, онда додајте мало више брашна у масу.

Кокице од ситаног пилећег меса

Добро јело за сјецкане коштице ће бити пире кромпир или тестенине. Бон аппетит!

</ п>