Салата од лигње и краби, рецепт за гурмане

Салата од лигње и штапића, рецепткоје данас описујемо, можете да кувате строго поштујући препоруке или укључивањем ваше маште. Чињеница је да се ова два састојка добро слагају са многим производима, тако да постоји пуно опција за украшавање салате.

Класични приступ

Дакле, најпре вам представимо салатулигње и крабасте штапове (рецепт са фотографијама). Веома укусна, необично свежа и лагана, ова салата је сасвим прикладна на свечаном столу иу свакодневној кухињи.
Дакле, требамо:

• 3 средњег лигње трупова;
• 500 г крабових штапића;
• 8 јаја;
• тегла конзервираног кукуруза;
• 400 кг тврдог сира;
• 300 г мајонеза;
• на своју укусну сол, бибер.

Угризе трупове лигње у сланој води. Не заборавите да додате лист лука тамо. Нека се трупка кува око 10 минута. Такође кувати тврде кувана јаја. Резане крабе урезујемо у коцке, сир у мале пруге (ако не желите да се мучите, можете једноставно користити велики грудњак). Олупљена јаја су такође сијечена фино.
Додајте конзервирану кукуруз и салату са мајонезом. Сол и бибер како желите. Салата је спремна да једе!

Лако и корисно

А ево још једне салате лигње и раковаштапића, рецепт није тежак. За његову припрему треба нам свеже зеленило, а најразличитије: першун, босиљак, цилантро, целер, копер. Добро сипајте зеленило или их рузите рукама, додајте сецкане руке, мијешајте. Комбинирамо зеленило са сецканим краковима (треба их узети 200 грама). Обучена маслиновим уљем.

Да припремите салату, потребно је да узмете свежекраставац, исеците га у кругове. Кувана лигње, такође, сече се у прстење. Сада из краставаца израђујемо подлогу за салату, на врху постављамо мешавину зелених и ракових штапића и украсимо врх овог дизајна са лигњама. Таква салата може се направити у порцијама - за сваког госта. И можете га ставити на велико јело. Било би лепо ако украсите ово јело са боровим орасима на врху.

Сир или шунка

Можете направити и више срдачне салате лигње и штапића. Рецепт за шунка је прилично једноставан, али захваљујући мешању укуса врло је елегантан. Дакле, узимамо:

• 100 г кракова;
• 200 грама шунка;
• 2 кувана трупла лигње;
• 3 свежег парадајза;
• мајонез;
• маслине или маслине;
• першун.

Шунку исећи на кришке.На њега стављамо круг свежег парадајза, мало мање величине. Подмазати мајонезом и ширити следећи слој: сецкани штапићи ракова помешани са першуном и мајонезом. И украсите врх ове „сендвиче“ салате колутовима лигњи и маслинама или маслинама.
Иначе, можете сигурно ставити крутон или кришку белог хлеба испод шунке, а онда ћете имати не само салату, већ пуноправну грицкалицу.

Сир ће додати пикантни укус јелу ако га додате у салату од лигња и штапића од ракова. Рецепт је следећи:

• 300 грама сланог сира;
• 200 грама кракова;
• 3 трупа лигњи;
• 100 грама масне павлаке.

Исеците све састојке довољно фино, посолите,додајте бибер, темељно мешајте са павлаком и пошаљите наше јело у фрижидер. Тамо ће се салата стврднути и постати толико густа да се може безбедно мазати на крутоне или сендвиче.

Варијације рибе

Биће врло укусно ако додате кувано илипржена риба у салати од лигња и штапића од ракова. Рецепт са фотографијом овог јела изгледа веома живописно, а у погледу садржаја калорија, таква салата може сасвим заменити другу.

Дакле, требамо:

• 400 грама немасних филеа рибе (штука, скуша, пеленгас, ослић, морска плоча);
• 2 лигње трупова;
• 200 грама кракова;
• 1 средња сијалица;
• 1 парадајз;
• сос брашно,
• 1 кашика парадајз пасте;
• со, биље.

Кувајте рибу на комаде, ставите ихјело, украсите на врху прстеновима лигње и палицама од ракова, исеците на траке. Пржите парадајз, исечен на колутиће, лагано у тави са обе стране, ставите их на врх. Лук исеците на коцкице, динстајте, додајте кашику брашна и парадајз соса и разблажите водом да добијете густ сос. Овим сосом прелијте нашу висококалоричну салату и украсите биљем.

Ова салата се може служити хладна, а може се служити и топла.

</ п>